无l烟火锅的作业原理是基于微空气动力学原理，上升的空气(油烟〕由抽油烟设备，阻断油烟的向上分散，使用空气负压在锅圈周围产生吸力，使油烟进入净化箱;油烟吸尽率99%以上。进入净化箱中的油烟，通过油烟分离(筛网过滤)到喷淋雾化—旋流脱水―油烟碳化四大中心工序，将空气中的油烟溶入净化药l水和收集到集油盒中，油烟净化率90%以上，吃火锅再也不必担心油烟上身。

伊派无l烟火锅设备，一套设备***完成油烟净化，不需安装排烟管道，节约工程时刻，不受现场条件约束。辅以拉丝不锈钢材质，高科技含量加以精湛技能雕琢，天然质感十足。精约流通的年代风格，彰显尊贵富丽的时尚风仪，倡议健康饮食新理念，引l领烧烤智食代。人性化的可拆规划，满意对智能无l烟烧烤的修理和***需求。特别规划的可拆上盖，便利对焚烧体系，吸排体系，电气体系等进行修理和清洁***，多功能餐无l烟火锅桌规划这完全解决您的后顾之虑。

其实室内无l烟烧烤设备的原理非常的简单，首先我们要明白烧烤机为什么会产生烟雾，烧烤机之所以产生烟雾是因为在烧烤的过程中烤串上的油低落到木炭上，产生的油烟。木炭本身是的。所以室外传统的烧烤炉子在烤串的时候产生的油烟只能靠烧烤师傅开着电扇或者用扇子排走。但是室内无l烟烧烤机就是解决了这个排烟的难题，在烧烤炉下面安装了排烟系统，经过下排烟方式把油烟排到室外，经过厨房的净化器把空气***物质净化掉。让我们有一个良好的用餐环境和健康的烧烤美食。