烤鱼炉安装机器的时候，为什么都要接漏电保护器，这样在使用的时候整体上面有什么样的使用区别呢

1.烤鱼炉的功率比较大，接漏电保护器为了个人和店面安全；

2.单独接漏电保护器，是为了防止后期烤鱼炉的使用过程中，出现跳闸的情况，不影响店内其他机器的使用；

3.接漏电保护器，是为了更迅速的判断烤鱼炉出现问题的原因；

4.使烤鱼炉使用更加安全，在烤鱼炉操作过程中出现任何问题，都可以关闭电源，断开漏电保护器。

对于烤鱼炉的单独接漏电保护器，在接好之后也应当***行试用，查看质量是否，这样我们后面使用的时候才能提。

烤鱼炉设备的特点优势：

1、具有时尚、低碳、节能、环保、等优点；

2、温度更易控制，使用更安全；志铭烤鱼炉采用多档位控制，不同食材可以采用不同档位，防止温度过高，简单易控，温度始终处于可控范围，使用更安全；

炭火烤鱼炉的种类有哪些

1、大型圆形烤鱼炉子：

直径2.2米圆形炭火烤鱼炉(UFO形状)，尺寸: Φ2200×2400mm；适用于面积在350平以上专门做烤鱼的餐厅，UFO烤鱼炉直接放大厅霸气侧漏，周围一圈吧台食客可以面对面看烤鱼全过程。

炭火烤鱼炉前景，铁板烧餐厅因其观赏性和与食客面对面制作美食等特点，从十五、十六世纪不断演变并发展至今，且依然火热。具有同样特点的炉鱼餐厅，相信也会不断演变和发展，终像铁板烧一样，在遍地开花。

我们熟知的烤鱼大都出现在晚上的街边大排档，一台长方形烤鱼炉，一台大风扇，空气中弥漫的都是烤鱼的油烟味。

　　炭火烤鱼炉因其设计，使烤鱼过程中鱼身上的油和水不会滴到炭火上产生大量的油烟，木炭燃烧产生的烟l尘会聚集在炉腔内，经烤鱼炉顶部的排烟管排出室外。

将厨房搬到大厅，鱼和食客面对面“交流”：烤鱼设备不仅完l美的将街边烤鱼搬进餐厅，而且直接呈现在食客面前，使整个烤鱼过程更加透明化，更具观赏性，实现了鱼与客人直接面对面“交流”。8分钟可快速烤熟12条鱼：解决了排烟问题，为炭火烤鱼入驻室内创造了条件，但加快烤鱼速度才是它较大的亮点。 炭火在封闭的UFO形状炉腔内充分燃烧快速升温，通过顶部风阀和底部送风口使炉内温度保持在300-350度，将鱼放入分布在炉子周围的12个置鱼阁内，8分钟即可烤出一条色泽金黄口味鲜美的鱼。