电磁炉在使用中会出现达不到额定功率、功率小的情况，那出现问题的原因在哪里呢？首先要了解电磁炉的工作原理。火锅电陶炉批发

电磁炉采用磁场感应涡流原理，利用高频（17~40）kHz电流通过环形线圈而产生交变磁场。当磁场内磁力线通过导磁导电锅体底部时，即产生无数小涡流，从而使锅体本身自行高速发热来加热锅内食物。火锅电陶炉批发

智能化时代到来，打造智能厨房场景要从烹饪灶具开始。要打造完善的智慧厨房，首先要考虑到整体厨房的功能结构。厨房集合了食材的处理、加工、烹饪等工序，想要发挥出厨房整体联动的价值，就不能遗漏任何一道工序。火锅电陶炉批发

当燃气灶受限于传统的加热方式而无法纳入智慧厨房场景时，可以考虑升级为以清洁能源电为加热源的电磁炉。火锅电陶炉批发

直径：600mm 可30-120人用餐

直径600mm的炉子目前厨禾有两种;一种是20kw的小炒灶，微晶玻璃是直径500mm，配的铁锅是600mm。由于微晶玻璃尺寸较大，也会相应加厚，故成本较高，会比其他的要贵一些。另外一种是5kw的台式凹面炉，锅是固定在炉子上的

直径：700mm 可50-150人用餐

直径700mm的为大锅灶，采用冲压翻边大锅430材质，，功率15kw，100人左右炒菜煲汤足矣。双头炉可供用餐人数加倍，当然价格也加倍；一般适用于小型工厂。