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作者:伊派餐饮设备2021/12/8 1:48:14






煲仔炉:面板零配件全部采用不锈钢设计,发热体采用新的发热盘技术和材料压铸而成,控制系统采用高可靠性的进口微电脑芯片,保证商用设备在高流量使用时的稳定性。煲仔炉:面板零配件全部采用不锈钢设计,发热体采用新的发热盘技术和材料压铸而成,控制系统采用高可靠性的进口微电脑芯片,保证商用设备在高流量使用时的稳定性。




煲仔炉采用直火免清理炉头,电子打火阀体,特厚不锈钢外壳,电子总成送气,节能灶 ,当水快沸腾,直至沸腾后,你会发现锅底布满气泡,而不只是中间有。

1、:采用电磁感应原理对铁质炊具进行加热,升温快,热达90%以上,提高出菜品率;

2、安全:防水、防油烟、防漏电、防干烧保护等18重安全保护,使用更安全更省心,更省电

3、智能化设计:八档火力循环调节,衡功率输出,循环散热结构;



燃气煲仔炉的安装方法:

1、首先检查确认使用气源种类符合炉灶铭牌规定的燃气种类,使用压力匹配无误方可进行安装。

2、炉灶应安装在厨房内,不允许靠近可燃物品,并要求安置在脱排油烟罩下。燃气、自来水管镶接紧固。


3、如输入气源压力超出灶前压力,则应配有减压阀。

4、风机电源插座应设在干燥、清洁的位置,选用防水插座,以保证电器设备安全运转,风机有电气开关控制。







煲仔炉清洁和维护

4.每天工作结束后,可以用湿毛巾擦洗炉盘和炉体表面,不用腐蚀性清洁剂。清洁炉子或厨房时,不要用水管或高压水冲洗煎炸炉的外部。喷水可能会损坏设备的相关部件,影响设备的正常运行。

5.清洁设备时,不要使用含有磨损物质的清洁剂、刷子或等工具清洁不锈钢表面,因为残留的铁屑会导致生锈。向缎面方向擦拭。不要使用含氯产品(漂白剂、盐酸等)。)来清洁钢材表面,即使这些产品已经被稀释。

6.请勿使用腐蚀性物质清洁设备下方的地面。



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