煲仔炉组合排列合，注意炉体的平整，调整节炉灶脚螺栓必须调整到统一高度，并注意灶体的落水倾斜。柜式煲仔炉公司

煲仔炉如输入气源压力超出灶前压力，则应配有减压阀。柜式煲仔炉公司

煲仔炉的风机电源插座应设在干燥、清洁的位置，较好选用防水插座，以保证电器设备安全运转，风机有电气开关控制。柜式煲仔炉公司

为了客户的方便，伊派餐饮提供多种行业相关配套的不锈钢圈，火锅餐桌、电磁炉火锅桌，陶瓷炉盆、火锅桌等各种配套设备。

煲仔炉使用的是低压***调节阀，使用***接宵盒，煲仔炉架可以拆卸，使用非常方便，不锈钢构造，是餐饮行业使用比较好的设备。电能加热，智能操控，无油烟，无污染。集节能、环保、自动化、可调控数控为一体，操作简单、煲、煮、焗、焖、烩俱兼并用。 使用商用炉灶可以大限度地提高燃烧效率，中餐的烹饪方式需要消耗大量的生物燃料，由于烹饪过程的复杂性和传统燃烧炉灶的不科学性，导致了大量燃料的浪费。

商用煲仔炉的清洗方法是什么？

炉灶的清洗很重要，每天的擦洗会延长设备的寿命，还能给外面的食客起到干净、卫生的作用，吃起来放心回头客也自然来。其实需要清理的主要是两个部分：

灶面：就是外壳，台面的污垢都是油渍和汤底等，如果不每天擦洗很容易产生厚厚的污渍，而且脏了也影响自己和食客的心情。

炉芯：为了防止堵塞，有时候在清理油渍的时候会进行堵塞，所以需要用细针处理。

煲仔炉的安装方法：

　　1、首先检查确认使用气源种类符合炉灶铭牌规定的燃气种类，使用压力匹配无误方可进行安装。

　　2、炉灶应安装在厨房内，不允许靠近可燃物品，并要求安置在脱排油烟罩下。燃气、自来水管镶接紧固。

　　3、如安装在地下室或通风条件不良场所，应按有关规定必须安装燃气报警及紧急气源切断开关。