当两者距离过小时，LC谐振过程中电压的较低点也就远离电压零点，导致IGBT零点的开通难以实现，从而加大IGBT开通的能量损耗。线圈盘的主要作用是产生变化的磁场，金属器皿靠近磁场时就会切割磁场产生涡流，生成热量。方型电磁炉现货批发

从理论上来说，锅具距离线圈盘越近，切割的磁场密度就越大，产生的涡流也就越多，就能产生较大能效。但是，在实际使用中，由于线圈接近锅具后，谐振能量不足，在电磁炉使用小功率时，大部分能量损耗导致IGBT发热，能效降低。方型电磁炉现货批发

电磁炉在使用中会出现达不到额定功率、功率小的情况，那出现问题的原因在哪里呢？首先要了解电磁炉的工作原理。方型电磁炉现货批发

电磁炉采用磁场感应涡流原理，利用高频（17~40）kHz电流通过环形线圈而产生交变磁场。当磁场内磁力线通过导磁导电锅体底部时，即产生无数小涡流，从而使锅体本身自行高速发热来加热锅内食物。方型电磁炉现货批发

大功率电磁炉（别称又被称为：大功率电磁炉，大功率商业电磁炉，大功率商用电磁炉等）指的是输出功率在3KW~35KW中间的电磁炉（灶）；它跟家庭装电磁炉差别取决于输出功率尺寸不一样及其运用范畴不一样，大功率电磁炉关键应当于商用厨房(商用厨房设计案例)并非家庭装厨房。方型电磁炉现货批发

火锅店电磁炉与天然灶比照的优势，如餐饮业的餐馆、酒店、加工厂、学校、行政***、******、列车、货轮等商用厨房，尤其适合限定应用用火的全部商用厨房：如别墅地下室、地下街、机车车辆、加油站、航空公司等。因为大功率电磁炉具备环保节能、环境保护、安全性、舒服、安全性、油灶、有利于主厨身心健康、加温时间较短烧菜快等优势，更被大家誉之为“烹制之军”和“翠绿色炉灶”。方型电磁炉现货批发