商用煲仔炉灶内有冷却风扇，故应放置在空气流通处使用，出风口要离墙和其他物品10cm以上，它的使用湿度为10-40度。商用炉灶不能使用诸如玻璃、铝、铜质的容器加热食品，这些非铁磁性物质是不会升温的。商用煲仔炉报价

在使用时，灶面板上不要放置小刀、小叉、瓶盖之类的铁磁物件，也不要将手表、录音磁带等易受磁场影响的物品放在灶面上或带在身上进行商用炉灶的操作。不要让铁锅或其它锅具空烧、干烧。商用煲仔炉报价

米饭是中国人的主食，广东煲仔饭是米饭制作方法的佼佼者，几千年传统历史不衰，它突出的特点是米饭与菜式有机地结合在一起烹饪，特别是米饭那种香、软以及金***香脆的锅巴才是真正食米饭的享受。商用煲仔炉报价

由于传统煲仔饭的制作方法离不开厨师的技术和经验，依靠人看火，靠人判断熟饭程度，加上制作时间长，黑呼呼的瓦煲形象难于登上大雅之堂，且不环保、品质不稳定，卫生难辨，致使那么好的煲仔饭只能在地摊大排档延续，不能形成规模。商用煲仔炉报价

煲仔炉的用电价格：1元/度（1千瓦/时）。则制作一个煲仔炉的耗电费用为：0。85千瓦×0。1小时×1元/千瓦时＝0。085元。由此公式不难看出***煲仔炉是很值得的。商用煲仔炉报价

一、实际用电成本很低；

二、降低了人工成本；

三、中间给我们美丽的地球减少了污染；

四、回报效率较高（煲仔饭餐饮行业必点之品）。

煲仔炉采用较新数码控制技术。更智能、更***、更安全。自动化煮食过程以及煮食温度变化均由微电脑全程监控，保证饭香菜熟。电路设计周到，安全、完全符合***用电安全标准，让你稳定操作，倍感轻松。商用煲仔炉报价

煲仔饭都是靠米吸收热能从而煮熟，与选择什么样的能源加热没有关系，而且传统煲仔饭不仅不好控制火候，而且在商用效率上远比不上煲仔炉。相反明火直接熏烤出来的东西，口感太浓烈，吃了容易上火。煲仔炉只是提供一种高速、方便、智能、节能、环保的饮食制作工具，它完全可以代替甚至超越传统煤火制作。商用煲仔炉报价

因此，煲仔饭味道做得好不好吃与数码煲仔饭机并无太大关，一个完整煲仔饭味道是与制作时选择的米质、菜肴、调料、腌制方法以及当地的饮食口味有关。商用煲仔炉报价