灭火设备的安装要求

1、控制箱安装贴于墙面，没有倾斜现象，同时安装牢固稳定，安装完毕后，应将开口贴上封条。

2、设备喷淋管道水平不下凹，三通与管道连接口连接自然。

3、设备喷头安装位置正确，对准被保护的灶台口。

4、感温片安装于灶口正上方。

5、控制柜不应靠近灶台。

6、安装时，要保护好控制柜主板得连接端口，有可燃气体连接端子，有火灾报警接线端口。

7、钢丝绳拉拽力度要适中。

厨房灭火装置有什么优势?

厨房灭火装置主要有单瓶、双瓶、三瓶组；那么它有什么优势呢？是什么让它在商业厨房很受欢迎？

一、厨房设备灭火装置具有自动启动，手动启动，机械应急启动三种功能，可以监控火情，当厨房灶台发生火灾的情况下，自动灭火装置可以自动，也可以手动和机械应急启动把火焰扑灭于初期。

二、当然了其同时具备启动的功能，很有效地防止误判误喷。

三、采用机械、电控结合传动，动作、灵敏，有效避免油污卡死钢丝绳。

四、灭火剂喷洒完毕后，水流阀自动打开，把水喷向灶具及烟道开始降温，上述工作同时进行。

五、厨房设备灭火装置采用机械、电控结合传动，动作、灵敏。

六、氮气贮存压力有压力显示，有效监测氮气是否泄漏。

厨房灭火装置有哪些注意事项

厨房灭火装置小编知道由于厨房的可燃物较多，所以燃烧起来就比较快，我们想要灭火的话，其实还是先从刚开始烧的时候灭比较的容易。

锅盖:当锅里的食用油因温度过高着火时,千万不要惊慌失措，更不能用水浇,否则燃着的油就会溅出来，引燃厨房的其他可燃物。厨房灭火设备小编建议您应该关掉气源,然后盖上锅盖,可以使火熄灭。如果没有锅盖,手边他东西如盒等只要能起覆盖作用的都行，甚至将切好的菜倒入锅内同样也能灭火。

厨房火灾一旦发生扑救比较困难

厨房火灾一旦发生扑救比较困难，原因就在于：厨房中容易发生火灾一般为锅中热油发生燃烧，为液体火灾，燃烧迅猛,火势蔓延迅速。

常规灭火设施如干粉灭火器、二氧化碳灭火器只能扑灭表面火，不易扑灭，消防使用的灭火装备，很难深入接触到着火部位，灭火非常困难；厨房空间狭小。

当厨房灶台设备、锅具内的食用油或集油烟罩、烟道内的油垢达到自燃点，发生自燃，火焰产生的热量达到感温器动作设定值(持续时间5～10s)时，厨房灭火设备控制器会发出声光报警。自动输出信号切断加热气源和厨房设备电源，然后启动系统电磁阀，刺破贮气瓶容器阀的膜片。