厨房自动灭火装置安装验收环节

厨房自动灭火装置的验收，应该由建设单位***设计、施工等单位共同进行。

厨房自动灭火装置验收时，应提供下列资料：

1， 厨房设备灭火装置验收申请报告;

2， 厨房设备灭火装置规定所列的技术资料;

3， 管道试压和吹扫等施工记录;

4， 管理、维护人员登记表。

厨房自动灭火设备装置验收合格后，应将装置***到正常工作状态，并应按厨房设备灭火装置技术规定附

录里的格式填写厨房设备灭火装置验收记录。

厨房灭火设备使用原理

由于厨房结构和火灾特点, 采用***设置自动喷水灭火系统、气体灭火系统或水灭火系统扑救厨房的火灾是不

经济的, 即使建筑物已安装自动喷水灭火系统, 若利用该系统来扑灭厨房灶台火灾也是比较困难的, 且管道安

装影响美观、系统扑救食用油品火灾效果不佳, 难以实现对燃气源、风机等的联动控制。因此, 对高温油锅引

发的厨房火灾比较好的灭火方法是: 发生火灾后, 立即自动切断燃气供应阻止进一步的燃烧, 喷射合适的灭火

剂实施灭火, 并降低油表面的温度。灭火后自动切换成喷射冷却水雾, 进行大面积的冷却, 防止火灾的复燃。

自动灭火器自动工作原理

1.发生火灾时的自动灭火功能。

起火时，探测器检测到有火警，灭火器自动工作，能在短时间内及早扑灭。

2.断电时也可以正常工作。

本系统内置了应急电源，当断电或因主电源出现故障时，电源自动转换为应急电源，系统正常工作，系统可在紧急状态下自动应对。

3.多种检查功能。

该设备本身具有检测检测(烟感和热感)，还可根据不同的需求添加检测部件，实现对防火区域的多方位监测。

4.数字分析：控制模式。

着火时热.烟.温度等探测信息在分析.处理.传输方面数字化，相对于现有的模拟方法，其可靠性.扩展性更好，提供多样化的数据。