灭火设备的几种步骤

厨房灭火装置的控制方式有自动控制、手动控制以及机械应急操作，这三种控制方式主要是通过控制阀门的开

启，从而控制气体的释放。关健的阀门有启动瓶组上的电磁启动阀以及灭火剂瓶组上的容器阀。

电磁启动阀：

电磁启动阀是通过电源控制直接连接控制中心的电源线，主要作用是释放启动瓶组里面的高压氮气。通过

启动管道启动选择阀以及容器阀，该阀门由压力表、保护帽、电磁铁、手柄、限位器、拉环组成。

在控制器发生故障时就需要采用机械启动方式，手动拉开***片压下手柄启动。在电磁阀上还有一个拉环

，此拉环时在投入使用之前就必须拉开。

容器阀：

容器阀作为灭火剂瓶组的封闭作用，当开启该阀门时，就释放灭火剂。因此该阀门有着非常高的技术含量

，一旦错误启动就是误喷，造***员以及财务的损失。

因此对该阀门的了解是非常重要的。该阀门主要是由压力表、手动手柄、手环组成，手动启动方式是通过

拉开***片，并压下手柄即视为启动该阀门。

现代厨房灭火系统的工作原理根据的是两个灭火步骤进行，首先通过厨房灭火剂进行灭火，然后通过喷放

清水进行降温，防止二次燃烧。

这两个步骤的灭火过程采用的自动报警系统控制进行运作，实现这过程需要的组件有：感温探测器、燃气

关闭阀、减压器、驱动气体、远程手动启动器等，组件都有它相关的功能作用，详情如下：

感温探测器：

感温探测器采用的是易熔合金感温探测器，这是整个系统启动的组件，在一定温度内会熔断，将灭火

型号发送给控制器。

燃气关闭阀：

该电磁阀又控制器联动控制，可以在火灾发生时，一时间将燃气的供给切断，防止火灾的扩大化。

自动喷水灭火系统中,厨房灭火设备的喷头负责探测

自动喷水灭火系统中，厨房灭火设备的喷头负责探测火灾、启动系统和喷水灭火，是系统的关键部件。喷头有多种不同的分类形式。

1、按有无释放机构分类为闭式和开式的分类

2、按喷头流量系数分类，包括K=55、80、115等，其中K=80的称为标准喷头。

3、按安装方式分类，有下垂型、直立型、普通型和边墙型喷头。

报警阀是自动喷水灭火系统中接通或切断水源，并启动报警器的装置。在自动喷水灭火系统中，报警阀是至关重要的组件，其作用有三：接通或切断水源、输出报警信号和防止水流倒回供水源、以及通过报警阀，可对系统的供水装置和报警装置进行检验。报警阀根据系统的不同分为湿式报警阀、干式报警阀和雨淋阀。

厨房自动灭火设备的安全隐患

如果短时间内无法***，虽然不会影响正常的煎炸烹炒，但是会存在一定的安全隐患。所以大家在购买厨房自动灭火设备的时候，不一定非要购买价格便宜的，应该尽量从当地进行购买，这样在后期的***服务当中，具有较大的优势。看价格，目前生产厨房灭火设备的厂家，大多数为经销商，经销商会根据不同地区的，经济发达程度以及当地的消费情况来制定价格。安装的过程当中会增加一定的难度。手动启动以及自动启动只需要一根信号线就能够正常的启动，而器械应急启动装置需要使用物理击破的的方式，将厨房灭火设备进行相应的启动。