火锅桌是指自身带有加热设备的餐桌，是火锅餐饮企业的主要“装备”。随着消费者对环保与节能认识的不断提高，节能环保的火锅桌会是市场的。两人火锅餐桌高度与四人火锅餐桌基本上差不多，只是桌面尺寸会小一些，常见的尺寸为600*550*750mm。自助火锅桌即有自动旋转供应食材设备的火锅桌，这种火锅桌用的分餐小火锅，因而具备分餐火锅的优缺点，此外，它更具人性化，所有食材和调味品都自动送到就餐者面前循环展示，需要信手拿来，无需起身四处寻找。

机械式电陶炉火锅桌和电子式电陶炉火锅桌的差异，就是在于加热工具电陶炉的种类不同。发热时透过玻璃可以看到。再配上一个机械火力调节开关就可以工作了，外面一般都是金属外壳，很结实。多人锅大锅：条桌方桌、圆桌。一般圆桌的尺寸不要超过1.6m，太大了夹不到菜；分餐小火锅：桌子大小不等，不同的尺寸适合不同的人数。火锅桌的尺寸要根据火锅店的内部尺寸来确定。

火力大小----火力通常是由功率、排量、流量等指标决定，并不是越大越好，而是够用就行，因为火力越大，往往价格也越高，而且能耗也越大；电陶炉火锅桌—电子式，从中心的圆孔伸出一个热电偶，然后传递热信号给电路板来控制。小一点的餐桌桌面尺寸为1200*700mm，大一点的有1350*850mm、1400*850mm，配套的餐椅尺寸450*450*(450～500)mm，好以人使用的舒适度而定。

四人火锅餐桌尺寸一般为1500*800mm，高度在750～800mm，当然这不是标准，可以根据实际需要定制。火锅餐桌尺寸一般根据使用人数、形状而不同，比较常见的是4人火锅餐桌，具体的餐桌尺寸还需要参考火锅锅面的尺寸，其计算方法是餐桌尺寸减去锅面尺寸，然后两边留出合适的使用面积。火锅桌如今已经越来越受到人们的欢迎，餐饮行业环境的舒适性和愉悦性直接影响到餐饮行业的经营质量。