按加热设备的安装方式分为“沉降式、嵌入式、隐藏式”火锅桌。分餐火锅桌即一人一锅火锅桌，要求食材不能太大，比较适用于海鲜火锅，能满足个性口味需求，食品营养价值、味道、卫生状况都比共餐火锅好；火锅餐桌尺寸一般根据使用人数、形状而不同，比较常见的是4人火锅餐桌，具体的餐桌尺寸还需要参考火锅锅面的尺寸，其计算方法是餐桌尺寸减去锅面尺寸，然后两边留出合适的使用面积。

自助火锅桌即有自动旋转供应食材设备的火锅桌，这种火锅桌用的分餐小火锅，因而具备分餐火锅的优缺点，此外，它更具人性化，所有食材和调味品都自动送到就餐者面前循环展示，需要信手拿来，无需起身四处寻找。按其加热设备不同，分为炭火炉火锅桌、柴火炉火锅桌、瓶装煤气火锅桌、火锅桌、光波炉火锅桌、电陶炉火锅桌、电磁炉火锅桌等。按桌面材质不同，分为木台面火锅桌、石材台面火锅桌、玻璃台面火锅桌、混合台面火锅桌。

操作开关---首先要，不用容易损坏。其次要方便安装、便于操作。当然，能兼顾外观漂亮佳。让人们在选材上有了更多的选择，自助火锅桌的用料也数不胜数。如：板材、实木材料、钢材等。在这个过程中，有更详细的材料细分材料。可以根据每个人的喜好以及审美风格定制，融合个性化的创意，能够营造出更加优雅舒适的就餐环境。