食品机械设备的***作业

食品机械设备在使用过程中，随着运行时间的增加，由于受到腐蚀、磨损等多种因素影响，会出现这样那样的故障，设备的***作业由此可见是非常重要的。使用食品加工设备前，首先要详细阅读操作手册及注意事项，了解设备的性能及操作方法后再进行操作。日常***食品机械设备可分为清洁，检查，紧固，润滑，调整及检验。清洁时设备主体禁止用强水冲刷，避免造成线路短路，清洁设备内外部的残渣，避免***的滋生。

净油也称为原精，通常是指采用溶剂萃取法或者二氧化碳临界萃取法所得的植物精质。所以这种精质到底是称为精油还是净油，是区别于萃取方式。溶剂萃取法把芳香植物放入溶剂（乙醇、、、）当中，在常温下将芳香成分溶出，然后再让溶剂挥发，得到半凝固状的物体“凝香体”，接着注入酒精冷却分离出蜡质，溶出芳香成分，就成为净油（原精）。这种工艺是古老的脂吸法工艺的新发展，适用于不耐高温的芳香植物的萃取，且比蒸馏法所萃取的精油量更多，但这种方法容易有溶剂的残留。

常见的蒸馏法是蒸气蒸馏法，适用于叶片等较耐高温的植物。植物在水蒸气中浸泡，随着水蒸气向上挥发，会将植物中的精油萃取出来，携带精油的水蒸气会在冷凝管中凝结，蒸气降温从气态变为液态，精油在比重上比水轻，且不溶于水，会集结在水上方，通过分离器可以获得精油，而下方的水就是纯露。水蒸馏法也是常见的蒸馏法之一。由于温度通常低于 100°C，特别适合萃取某些花朵类精油及其纯露。