食品机械设备的***作业
食品机械设备在使用过程中,随着运行时间的增加,由于受到腐蚀、磨损等多种因素影响,会出现这样那样的故障,设备的***作业由此可见是非常重要的。使用食品加工设备前,首先要详细阅读操作手册及注意事项,了解设备的性能及操作方法后再进行操作。日常***食品机械设备可分为清洁,检查,紧固,润滑,调整及检验。清洁时设备主体禁止用强水冲刷,避免造成线路短路,清洁设备内外部的残渣,避免***的滋生。
超声波提取浓缩机组介质内部或少地溶解了一些微气泡
通常情况下,超声波提取浓缩机组介质内部或多或少地溶解了一些微气泡,这些气泡在超声波的作用下产生振动,当声压达到一定值时,气泡由于定向扩散(rectieddiffvsion)而增大,形成共振腔,然后突然闭合,这就是超声波的空化效应。这种气泡在闭合时会在其周围产生几千个大气压的压力,形成微激波,它可造成植物细胞壁及整个生物体,而且整个过程在瞬间完成,有利于有效成分的溶出。
实际做法是先把植物放在密闭高压反应槽中,使用二氧化碳超临界流体萃取植物原料,就能带出芳香分子,再把压力降低让二氧化碳变回气体后自然消散在空气中,就可以获得几乎和植物本身几乎一样的成分。
该萃取法适用于对热敏感的花香(如茉莉),以及想获取大分子成分的植物(如),以及大部分芳香植物。
由于这种方法所需设备非常昂贵,消耗的能源也极大,因此萃取出来的精油,单价比蒸馏法高,但是萃取出的油量比溶剂法更多。因此在成本计算上,若是能有更大的销售市场,利用这种方法萃取精油应该可以将单价降至更低。
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