食品机械设备的***作业

食品机械设备在使用过程中，随着运行时间的增加，由于受到腐蚀、磨损等多种因素影响，会出现这样那样的故障，设备的***作业由此可见是非常重要的。使用食品加工设备前，首先要详细阅读操作手册及注意事项，了解设备的性能及操作方法后再进行操作。日常***食品机械设备可分为清洁，检查，紧固，润滑，调整及检验。清洁时设备主体禁止用强水冲刷，避免造成线路短路，清洁设备内外部的残渣，避免***的滋生。

玫瑰油提取方法及工艺步骤

玫瑰油的提取方法主要有蒸汽蒸馏法、浸提法和超临界提取法。其中蒸馏法非常方便，而且不必使用化学溶剂，所以现在的应用仍然很普遍。其工艺步骤如下：1、发酵，用15%的永将玫瑰花浸泡起来，一方面使玫瑰花不致腐烂变质， 另一方面可以使鲜花中的油扩散出来。2、蒸馏，将盐水浸过韵玫瑰花30kg、盐水60kg放入蒸馏瓶中，进行常压蒸馏。釜温控制为105度~106度；馏出液冷凝后的温度为28~36度。当馏出液无香味或将泠凝液滴在玻璃板上，无油滴出现时即可停止蒸馏。

精油蒸馏提取设备利用导热油间接加热

精油蒸馏提取设备利用导热油间接加热，在保证清洁、安全、常温的条件下能较快到达100摄氏度高温。在条件允许的情况下，配合真空泵，引导蒸汽快速通过冷凝器，将易蒸发的油脂快速收集到油水分离器中。真空低温蒸馏，可对易挥发物质起到较好的回收作用。油水分离采用实验室级玻璃多管路设计，玻璃管路直径在20mm以下，便于精油分离和收集。精油蒸馏提取设备内置板式多层蒸馏篮，上开盖结构，放置花草、清洗设备都非常方便。

利用溶剂萃取法,经过蒸馏或者蒸发去除溶剂后得到的浸膏为金***

利用溶剂萃取法，经过蒸馏或者蒸发去除溶剂后得到的浸膏为金***，在数量比较大的情况下由于透明度太低的原因呈现为黑色。这里面的原因是溶剂萃取法会溶解出分子结构比较复杂的植物蜡、树脂和色素。在室温下（15摄氏度左右）流动性看起来很好，这是因为其中残留有相当数量的溶剂。在真空条件下再次除去残留溶剂，经过精溜得到的精制精油（挥发性成分）为淡***，与水汽蒸馏法得到的产物在外观上类似，但是比其颜色稍深（这一点不是非常肯定，因为精油随着存放不善的原因也会因为变质而改变颜色）。