反之，当高于空气中水蒸气分压的时候就会呈现干燥的状态，由相同生产工艺、相同资源生产的产品视为一批。当然，这只是在工业盐被暴露在空气中才会出现的现象，密闭在包装袋中与周围空气隔绝的其他盐是不会出现潮解的。也可将海水经蒸汽加温，再经砂滤器过滤，用离子交换膜电渗析法进行浓缩，就可以获得盐水。还可用岩盐、盐湖盐水为原料，经日晒干燥，制得原盐。

工业盐在工业上的用途很广，它是外观无色的立方结晶或细小结晶粉末，易溶于水。用地下盐水和井盐为原料时，通过三效或四效蒸发浓缩，析出结晶，离心分离制得工业盐。家里的铜器上有黑点擦不掉，可以用盐洗掉；如宅院里杂草长很快，可在杂草上洒上一些工业盐，3、4天后就可以见作用；小白盐颗粒一般比工业盐小，主要用于养殖行业中。精制盐形状接近粉末，颜色白，流动性好，可以长时间不结块，主要用作或洗衣液添加剂。

工业盐又叫工业用盐，其主要含量是氯化钠。常见的工业盐有大颗粒盐、小白盐、精制盐、副产盐等。油井钻探过程中，为保护岩盐层岩心的完整性，需在泥浆中添加盐作稳定剂；在工业化时代之前，人们所说的盐，特指生活中调味用的，而不是现在化学科学中的“盐”。在机械工业中在铸造时，盐可用作非铁金属和合金铸造中型砂的优良粘合剂；在建材工业中用盐制成的纯碱是生产玻璃的主要原料；