六水氯化镁是沒***的。

卤汁是由海面或盐湖水制盐后，残余于盐池内的水解液，关键成份有氯化镁、碳酸氢钙、氯化钙及氧化钠等，味道微苦，***。蒸发冷却后溶解氯化镁结晶体，称之为卤块。是在我国北方地区制豆腐常见的凝固剂，能使豆桨中的蛋白凝固成疑胶，把水剖析出去。用盐卤做凝固剂做成的豆腐，强度、延展性和延展性较强，称之为老豆腐，或北豆腐、硬豆腐。

工业氯化镁和食品氯化镁有什么不同？

氯化镁

一要生产工艺流程不一样。食用氯化镁是在工业氯化镁生产制造基本上多方面制取。

二、是产品执行标准不一样。主要表现在好多个关键指标值的定量分析规定有差别。在“***盐”的含水量上，食用氯化镁规定低于或相当于0.4%、工业氯化镁规定低于或相当于1%～2.8%，在“铅”的含水量上，食用氯化镁规定低于或相当于1mg/kg(mg每公斤)、工业氯化镁无规定，在“”的含水量上，食用氯化镁规定低于或相当于0.5mg/kg、工业氯化镁无规定，在“铵”的含水量上，食用氯化镁规定低于或相当于50mg/kg、工业氯化镁无规定。

三、是主要用途不一样。食用氯化镁可做为食材防腐剂用以豆类食品生产制造中，而工业氯化镁只有用以工业层面，如：用以生产制造别的化工原材料，做为生产制造地砖、卫浴洁具和除雪剂及农牧业用化肥的原材料。

常常有人会问氯化镁***吗？是氯化镁是***的，而且氯化镁是低毒的。其主要是凝血或许损坏******元。而我们常见的六水氯化镁是没***的。

   因而判别有没***性需求进行其分类，首要介绍一下卤水，它是由海水或盐湖水制盐后，残留于盐池内的母液，主要成分有氯化镁、***钙、氯化钙及氯化钠等，味苦，***。通过蒸腾冷却后析出氯化镁结晶，称之为卤块，我们吃的卤水豆腐就是用其作为凝固剂做的。