石雕，指用各种可雕、可刻的石头，创造出具有一定空间的可视、可触的艺术形象，借以反映社会生活、表达艺术家的审美感受、审美情感、审美理想的艺术。常用的石材有花岗石、大理石、青石、砂石等。石材质量坚硬耐风化，是大型纪念性雕塑的主要材料。  石雕它讲究造型逼真，手法圆润细腻，纹式流畅洒脱。它的传统技艺始于汉，成熟于魏晋，在唐朝流行开来。       2008年入选第二批***及非物质文化遗产名录。

石刻是造型艺术中的一个重要门类，在中国有着悠久的历史。石刻属于雕塑艺术，是运用雕刻的技法在石质材料上创造出具有实在体积的各类艺术品。       中国古代石刻种类繁多。古代艺术家和匠师们广泛地运用圆雕、浮雕、透雕减地平雕、线刻等各种技法创造出众多风格各异、生动多姿的石刻艺术品。其中，联合国科教文***将洛阳龙门石窟评价为“中国石刻艺术的高峰”。

石雕工艺礼品有着很好的收藏价值，很多喜欢收藏的人都喜欢收藏石雕工艺品，这对于他们来说可以陶冶情操，使得他们身心舒畅，石材是大自然的产物，有着多种多样的分类和习性，它“有血有肉“，但也会“生病”，因此需要人们正确防治和护理。石材受到日照、水浸蚀等自然应力作用和环境污染、气候改变等因素的影响，会发生粉化、变色、生霉、起甲、酥碱、劈裂、蚀空、凝浆、崩塌、倾覆等，对石雕外形有一定的***。