开放式厨房的用户一定要安装燃气报警器，而且好是电磁阀连动的，***泄漏后很容易就会扩散到室内，起火后会迅速扩散。如果严格按照燃气验收标准来说，这种厨房是不允许开通***的——很多城市里也的确是如此。但是管理松一点的城市里，会在用户安装燃气报警器后给予开通。这种情况不是想不想装的问题了，而是非装不可。

燃气报警器是专门检测燃气泄漏的仪器设备，如果检测到气体浓度超过安全设定值时，就会发出声光警报，提醒人们采取防护措施，减少在不知情的情况下发生煤气的意外。现在城市里的很多小区都是通过燃气灶管道疏通的燃气，如果小区连接家里的管道出现泄漏，比如烧着水，人却去洗澡了，水开后，溢出的水浇灭了燃气灶上的明火，而且管道阀门一直开着，这样就容易发生事故。如果家里装了燃气报警器，这样的情况就可以避免了。

如果家里安装了燃气报警器，但从未发生预警是好不过的结果了，但我们也不能掉以轻心，由于探测器长期处于不预警状态，我们需要对设备进行清理和测试，确保探测器能够正常作业以及保证其准确度和灵敏度，以免出现误报或者不报的情况，将防范措施做到位。利用点烟器，将释放气体的孔靠近报警器(探头)右下角，3秒钟报警器发出清脆响亮的脉动报警讯号，这意味着探测器能够正常作业。(每星期做一次测试以保证探测器的可靠工作性)

燃气泄漏报警器通过气体传感器探测周围环境中的低浓度可燃气体，通过采样电路，将探测信号用模拟量或数字量传递给控制器或控制电路。对于燃气报警器来说，传感器就是报警器的“心脏”，传感器的质量决定了报警器的质量。报警器的抗干扰能力和寿命长短都直接与传感器质量相关。因此要特别注意选购产品传感器的质量。餐饮领域非常广泛，常见的就是酒店餐饮，也是城镇燃气安全使用***抓的单位。因此有不少安防器材经销商将发展眼光投放到这个领域。