燃气报警器又可以分为两类，是普通的报警器——安装简单，直接挂在燃气表旁边，接通电源即可。但是功能也比较少：监测燃气表附近的***浓度，一旦浓度过高，就会发出尖锐刺耳的警报声，提醒用户。这种报警器的价格也比较低，便宜的只要几十元，贵的也不过一百多元。使用时需要注意：听到警报声后，应立即关闭所有燃气管道的阀门，熄灭所有火源（比如燃气灶上的火）。同时打开门窗通风，并尽快离开厨房。

燃气报警器的安装维护具备一定的***性，在日常使用过程中，要注意以下几点：

1、应经常擦拭清理报警器进气孔，注意清理时不要使用具有刺激性和腐蚀性的清洁剂；

2、相关机构应按照规定的气体浓度进行定期检测，检测项目应符合***、行业相关要求，且检测不合格的应进行维修或更换；

3、正常工作环境下，报警器的使用寿命有限，这取决于报警器内部所使用的传感器，当达到传感器使用寿命时，应及时进行更换。

通过以上分析可以看出，餐饮领域的安全发展与报警设备息息相关。统计下来，餐饮领域几乎能够占据城镇生活的50%。有市场就有销路，因此报警器在餐饮行业上的发展前景看好。在我国，由于人口众多、人员居住密集、居住环境差异较大，燃气使用环境不同，由于燃气属于***类气体，轻则中1毒，重则爆1炸，造成不同程度的人员***和经济损失，因此，对燃气泄漏以及燃烧产物的监控的重要性不言而喻。这个套装置叫做燃气泄漏报警器，就是探测燃气浓度的探测器，其核心原部件为气敏传感器，安装在可能发生燃气泄漏的场所，当燃气在空气中的浓度超过设定值探测器就会被触发报警，并对外发出声光报警信号。