杀菌机的工作原理

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杀菌机的工作原理大致是：首先加热到138～150同时套管式热交换器会对物料进行换热，然后使物料在这种高温环境下保持2～4秒，以达到商业无菌水平。杀菌机的灭菌过程其实也就是高温杀菌，将能在100摄氏度无法杀灭的微生物和芽孢彻底杀灭，并且高温瞬时能够极大的保存产品原有的风味和营养成分。杀菌机不但能够对产品进行杀菌，还有一定的预防效果，这种严格的加工工艺能够有效地防止了食品的二次污染，大大延长了产品的保质期。

杀菌机的产品特征

1、整机框架使用304不锈钢，与物料接触的管道均为316不锈钢，安全且卫生；　　

2、能保持原有的品质，保质期长；　　

3、采用自动控温，变频器调节，自动化流水线程度高，劳动强度底，可选配电脑全自动控制系统；　　

4、设备使用、维护方便、外形美观。

应用安全可靠，干净卫生，较大程度地保留了食品的原有风味，深受广大消费者的欢迎，有着良好的市场发展前景！

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杀菌机的行业优势

杀菌机整机结构紧凑，且对食品行业的杀菌效果较好，在操作人员进行操作的时候也能够直接通过显示屏进行直接控制，操作方便，应用行业广泛，主要的还是杀菌机的价格比较低。在杀菌机的产品中有一个超高温瞬时杀菌机的机器，它能够根据客户的需求完成对产品的整套杀菌流程，还有一种叫做管式杀菌机它的优势是能够让系统和机器的接口达到吻合，可以防止在长时间杀菌的时候乳石的形成。杀菌机具有一套高配置的系统，能够将周围形成的气泡通过高温进行冲散然后让气泡附近的液体能够进行强烈的进行自动控制反应。

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