得昊力杀菌机介绍
公司首席科学家张振国老师不仅发明系列红外线灭菌设备而且成功研发了实验室,“红外线电脑超高温瞬时灭菌机”、“多功能发酵器”、“红外线预热机”、“红外线化糖机”、“红外线连续灭菌机”、“电热开水器”、“蒸汽发生器”等共有8大类54种规格设备,完全满足客户多种食品工艺的灭菌需求。多项高新技术的成熟应用,使整条生产线运行更加稳定,产品安全性得到了有力保障,且不需高耗能的二次灭菌设备及耐热包装材料,大幅度降低了设备***及产品生产成本。
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杀菌机的PU值
北京得昊力新科技发展有限公司***生产、销售杀菌机,以下信息由北京得昊力新科技发展有限公司为您提供。
PU值(Pasteurization unit),即巴氏灭菌单位,用来描述杀菌深度(一个PU值对应60℃下1分钟引起的灭菌效应)。用酒生产来举例,杀菌深度能够影响酒的保质期限和味道,如果杀菌深度不够或者过度,都会对酒的保质期和风味产生影响。所以在生产过程中,要将PU值控制在规定范围内,避免生产出的酒风味不佳。实际生产中,在保证生物稳定性的前提下,PU值应该尽可能降低。使用杀菌机进行杀菌时,其控制系统能将PU值UI杀菌温度、杀菌时间联系在一起。
故杀菌机在对酒进行杀菌时,PU值不需要操作人员直接控制。操作人员只需要在杀菌之前给出需要的PU值即可,杀菌机会根据PU值自动计算不同区域的产品需要的杀菌温度和杀菌时间,PU值会实时显示,在整个杀菌过程中,机器会自动调节温度,以保证PU值处在某个区间内。
杀菌机的操作步骤
1,操作之前先接通电源,输电线路采用三相四线制(由三根火线与一根零线阻隔而成的接线方式,其中双色线是零线),注意不要接错线,影响了杀菌机的正常使用。
2,打开杀菌机的电源开关,设定杀菌机的杀菌温度。杀菌温度要根据不同情况做出决定,比如说要快速灭菌,那么温度可以在75~90℃之间进行选择;如果想保留更多有益菌,那么温度可以在62~65℃之间进行选择。
3,打开杀菌开关,让杀菌机开始工作。杀菌机开始升温,因为事先设定了杀菌温度,则杀菌机在温度升到一定值后会停止加热。
4,杀菌机在温度升到设定值之后,加热停止,然后操作者打开网带,让杀菌机开始杀菌。网带运行速度可以用旋钮自行调整,顺时针旋转为加速,逆时针旋转为减速。
5,等待杀菌机完成全部杀菌过程后,取出杀菌机中的产品。
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得昊力杀菌机的主要特点
1、适用性:可广泛应用于牛奶、饮料、调料、酒、生物制药等流体介质的灭菌和预处理。
2、科学性:灭菌温度100~150℃任意设定。灭菌时间3~5s,灭菌温度控制精度在±0.2℃以内。
3、易用性:工艺参数在人机界面上直接设置、实时显示,变更工艺参数轻松自如。
4、环保性:利用洁净的能源—电能作为加热源,无需锅炉蒸汽,更符合环保要求,可有效的改善工作环境。
5、***性:红外线发热系统、PLC及人机界面控制系统,彰显***的科学理念。
6、功能齐全:具有均质前预热、预杀菌和灭菌后冷却系统,CIP清洗。
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