杀菌机的工作原理

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杀菌机的工作原理大致是：首先加热到138～150同时套管式热交换器会对物料进行换热，然后使物料在这种高温环境下保持2～4秒，以达到商业无菌水平。杀菌机的灭菌过程其实也就是高温杀菌，将能在100摄氏度无法杀灭的微生物和芽孢彻底杀灭，并且高温瞬时能够极大的保存产品原有的风味和营养成分。杀菌机不但能够对产品进行杀菌，还有一定的预防效果，这种严格的加工工艺能够有效地防止了食品的二次污染，大大延长了产品的保质期。

杀菌机——性能特点介绍

北京得昊力新科技发展有限公司***生产、销售杀菌机，我们为您分析该产品的以下信息。

1、加热与控温是杀菌机的两大基本功能，稳定的加热系统和精准灵敏的控温系统直接反应的是机器的质量的优劣。

2、换热装置，是通过将杀菌后物料的热量和未杀菌的原料进行热交换来达到降温杀菌后的物料同时预加热未杀菌的原料，这样既能保证杀菌后物料温度的降低易于灌装，同时能保证物料的颜色、口感、营养不会在长时间高温下发生变化。而预加热会节约杀菌时间和杀菌所需的能源。

全自动杀菌机杀菌时需要注意点——进产品口给量是否合理

许多***设备都是运用手动弹性管吸产品，操作上为了便利直接将弹性管刺进产品桶或者吨袋中，弹性管吸产品口被严实的产品紧缩，强壮的负压将满满的产品拉走，这其实对全自动杀菌机的损伤非常大，且极易阻塞轨道。正确的方法是产品在吸产品口和空气构成一定的气物混合比（即弹性管放在产品面上即可），在气流的推进下均匀流入杀菌机。如果产品积压时刻过长可能很硬，这个时分需求在弹性管上装一个振荡器，以轰动来震碎小结块的产品。

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杀菌机的原理特点介绍

杀菌机的原理是利用特定的巴氏杀菌方法来对产品进行杀菌的一种方式，其中杀菌机的特点根据***对环境的变化：温度低，***繁殖慢；温度高，繁殖快的特点对其进行杀菌。但温度太高，***就会灭亡。不同的***有不同的适生长温度和耐热、耐冷能力。巴氏杀菌法其实就是利用病原体不是很耐热的特点来对***进行杀灭的形式，其中杀菌机可以在适当的温度和果蔬清洗机将其全部杀灭。不过呢，经锅巴氏消毒之后，仍保留了有益的***，这也是杀菌机的原理特点。

北京得昊力新科技发展有限公司本着多年杀菌机行业经验，专注杀菌机研发定制与生产，***的杀菌机生产设备和技术，建立了严格的产品生产体系，想要更多的了解，欢迎咨询图片上的***电话！！！