浸鸡炉性能及特点：

1、采用微电脑控制系统，操作简单、只需一键启动；

2、采用进口不锈钢电热管和热风循环加热系统，石泉路街道自动浸鸡炉，以***短的时间升温及恒温；

3、采用自动进水设计、保持炉腔湿度；

4、采用超厚卫生的保温材料，减少能源浪费，将能耗降到低；

性能：系统自动控温，恒温，制作白切鸡自动浸鸡炉，大限度的节约能源

均匀性：强风对流，穿越性好，更均匀；

耐用性：控制仪表与炉体分离，隔热，故障少，更耐用

适用性：烤鸭、烧鹅、烧鸡、叉烧肉、烧肉、烤乳猪、烤羊排、烤排骨、烤鱼

浸鸡炉浸烫的方法可就不能这么原始或低效率了。不锈钢外壳，而且设备自动化程度、温度控制灵敏度和精度上也是非常高了。从节约用水、减少污水排放角度，浸烫锅在设计时要考虑到每只鸡的用水量要越少越好，同时也减少了污水排放量，对设备水位的控制的功能要求会相对较高，一些进口设备在该系统上能灵活按照水位浸烫需求进行设计。

不锈智能浸鸡炉，比家庭厨房还要多，为了保证“厨房心脏”能够良好运转，就需要对厨房排烟系统清洗，清除长时间堆积下来的油污。制作白切鸡就用智能浸鸡炉，水箱保温性能好，有效节省资源，一键完成配汤全过程，节省人力和时间；当铁质锅具处于磁场范围内时，锅具即切割交变磁力线而在锅具底部产生交变的电流（即涡流），涡流使锅具铁分子高速无规则运动，分子互相碰撞、摩擦而产生热能使器具本身自行高速发热，用来加热和烹饪食物，从而达到煮食的目的。

不锈钢小型浸鸡炉操作方便，产量高，全部不锈钢制作，设备为电加热蒸汽加热两种加热方式是目前国内***的烫池全部采用不锈钢制作，设计采用***分体式配电控制箱，自动控温水温自动显示，蒸汽热交换方式加热，鸡鸭浸汤机，水温自动控制，机械、气流双重搅拌，只要设定上理想的温度、设备就会自动加热、一旦加热到设定的温度就会停止加热。如果一旦低于设定的温度后又会自动加热。这样能节省能源。