浸鸡炉浸烫的方法可就不能这么原始或低效率了。不锈钢外壳，而且设备自动化程度、温度控制灵敏度和精度上也是非常高了。从节约用水、减少污水排放角度，浸烫锅在设计时要考虑到每只鸡的用水量要越少越好，同时也减少了污水排放量，对设备水位的控制的功能要求会相对较高，一些进口设备在该系统上能灵活按照水位浸烫需求进行设计。



好的浸烫设备和良好使用功能，从操作和加工角度，必须要确保具有良好的加热传递系统和温度控制系统，时对鸡肉品质包括烫大、破皮、皮肉分离、失水等等质量问题也会带来直接影响。浸烫决定着产品的外观、色泽卖相、出品率和保质期等指标。因此，浸烫环节是十分重要的控制环节。小巧灵活的设计便于移动设备，功率的设计确保快速的出菜速度



电热小型浸鸡炉自动断电功能；当不可抗拒力量发生时，电磁炉会启动自动断电功能，即不伤人，白切鸡炉，也不损坏机器。一个人操作就能打出***，全自动浸烫机做到了省时、省力、省电，改善了劳动环境，提高了产品质量，确保了身体健康 ，真是划时代革命性的产品。操作不当或者出现其他原因导致电磁炉工作不稳定时，电磁炉会出现专门的代码显示，以便操作者及时发现并解决问题。

不锈智能浸鸡炉，比家庭厨房还要多，为了保证“厨房心脏”能够良好运转，就需要对厨房排烟系统清洗，清除长时间堆积下来的油污。制作白切鸡就用智能浸鸡炉，水箱保温性能好，有效节省资源，一键完成配汤全过程，节省人力和时间；当铁质锅具处于磁场范围内时，锅具即切割交变磁力线而在锅具底部产生交变的电流（即涡流），涡流使锅具铁分子高速无规则运动，分子互相碰撞、摩擦而产生热能使器具本身自行高速发热，用来加热和烹饪食物，从而达到煮食的目的。