四门冰箱的九个特点：

　　(1)、不锈钢内胆和铝板：不带磁，高频焊接，，

　　(2)、喷涂板：防腐蚀性强，不生锈、不变色，比一般喷涂板更耐用。

　　(3)、发泡料：高压***，发泡均匀，比普通发泡料的保温效果更好。

　　(4)、压缩机：性能稳定，噪音小、耗电低，比一般压缩机制冷更快、更强。

　　(5)、双层冷凝器：制冷强劲，冷却速度快。

　　(6)、合金K形夹：采用工艺，合金制造，美观耐用，坚固实用。

　　(7)、精良的制作工艺：采用自主的工艺构造，令整机更合理。

　　(8)、内藏板式蒸发器，换热。

　　(9)、主要适用于酒店、食堂、餐厅冷冻冷藏各种食品。

　　6、四门冰柜的工作原理：一种将定温后的双金属作为热敏感反应元件，当温度变高时所产生的热量传递到双金属上，达到预定温度值时迅速动作，通过机构的作用使触点断开或闭合，当温度下降到复位温度设定时，双金属便迅速***，使触点闭合或断开，达到接通或断开电路的目的，从而控制电路。

　　7、四门冰柜冰柜主要性能特点：

　　(1)内藏板式蒸发器，换热。

　　(2)采用压缩机，性能稳定，制冷效果好。

　　(3)聚氨脂高压发泡，箱体更稳固，保温性能更好。

　　(4)微电脑温度显示器，便于监控。

　　(5)冷柜配锁，安全方便。

　　(6)冷凝器有可拆式滤网，便于更新和维护。

　　四门冰箱和四门冰柜的工作原理不一样，但是效果都是对食物的冷藏、冷冻。四门冰箱对食物增加光波增鲜技术，能够更长久保鲜食物，四门冰柜的制冷效果好，还可以有微电脑显示器，方便监控，使食物一直保鲜状态，维护也相对简单。

为什么买冷柜？

一、有效容积更大 
冷柜技术参数的标志都是按国际标准要求，以耐久清晰的印刷方式制作粘贴在产品上，经***质量技
术监督机构历年来多次抽检全部合格。 
二、冷柜温度恒定、制冷速度快 
冷柜的工作温度以有利食品储藏或保鲜的适宜温度区分，冷藏柜适用植物性食品，可以确保食物中所含的汁液不低并保持其新鲜状态。冷冻柜温度为-18摄氏度,用该温度储藏食物其保质期限长达1个月。冷柜不仅按标准保证冷柜的温度符合要求，还通过采用异形蒸发管并匹配适宜制冷量的机组，
使冷柜制冷速度更快。

商用大功率压缩机  

冷柜全部采用商用型压缩机。商用压缩机除了启动性能好，并且制冷量从小到大规格齐全，能按产品不同要求做不同的配置。只有商用压缩机才能适应商用冷柜使用环境恶劣、启动次数频繁、运行时间长久的特点，保证产品质量。虽然商用压缩机的价格比家用型压缩机价格高，但故障率却低于千分之二。 
四、冷柜材质更好 
冷柜采用进口304不锈钢板，板厚0.5～0.8毫米，全部蒸发管都采用铜盘管并处理成宽面异形。进口304不锈钢板表面光洁好，整板厚薄均匀，采用适当的厚度既保证使用寿命长久，又使冷柜外观平整结实。铜管比铝管或复合管的传冷效果好，耐腐蚀性更好，铜盘管具有管内洁净度高，管接头少的优点，可有效防止制冷系统内漏或堵塞的故障。将圆形管处理成矩形，使蒸发管与传冷的内胆接触由点接触
变成面接触，扩大了传递面积，能加快制冷速度。 
五、冷柜的保温效果更好 
冷柜生产过程中保温层绝热性能的优劣既是冷柜重要的质量指标，更是冷柜使用经济性的一个重要因素。为达到良好的绝热性能，必须选择适当的原料，控制容重和泡孔直径范围内。因此只有采用能调控
料温，配合夹具，掌握成熟发泡工艺，才能生产出保温效果好的冷柜。 

风冷熟食保鲜柜

　　1、优点：制冷速度快，冷气分布均匀，自动化霜的功能

　　2、缺点：食品肉类易风干,会变色，出现这种现象也是因为风冷熟食保鲜柜是通过压缩机冷凝器等等工作流程长时间把冷风吹入柜体内就会导致风干现象

　　3、解决方法：在柜体内放入几杯水或者是向柜体内喷点水雾，让冷风把水气吹均匀让柜体内达到一定的湿度；过一段时间就把里面的食品放入卤汁里煮下；可把熟食保鲜柜的温度调高点，风力不要那么强劲即可。

蛋糕展示柜选购小技巧

：要选择合适的蛋糕展示柜。

　　展示柜/展示架直接影响产品陈列的美观度、方便性等；在展示柜/展示架选择过程中，要选择美观、能提升品牌力的展示柜。

第二：要注重产品陈列的鲜明性。

　　在产品理货过程中，要时刻注意保证/促销的产品在同类产品中陈列得更鲜明、更醒目，以此达到吸引消费者眼球的目的，博取消费者的青睐，进而刺激消费者实施购买的欲望和力。要明白醒目是吸引人的，也是打动人的。要想让消费者购买你的产品，必须在消费者进行选择的时间、个打动他（她）。

第三：要突出产品陈列的便捷性。

　　消费者购物，一般讲究便易性、便捷性。消费者在选购产品时，很容易选择自己取到的商品，除非是他（她）有目的的，才会弯腰或低头寻找，否则，远离消费者视线或者需要消费者弯腰低头才拿到的商品，往往会成为消费者浏览的过客而失去被选择的机会。