自动米饭生产线设备的维护和***

1、 每日工作完毕，洗米机空转1~2个循环后洗米机洗槽、沥水斗以及洗米配管，必须要进行彻底清洗(尤其清除洗米配管和喷嘴主体内残留的米糠，否则易堵)，将水排放干净(尤其在冬天易结冰时)。

2、 计量机30天左右将转子拆下，把转子表面与定子内面的米糠等清洗干净。

3、 各设备传动链条每星期要加注少量机油，定期检查链条、皮带的松紧程度并进行必要的调节。

4、 各轴承座每三个月注一次润滑脂，确保工作正常。

5、 随时观察提米小斗有螺栓有无松动、脱落，以便及时更换。

6、随时检查烧盘的燃烧状态，堵塞时请疏通;定期检查煤气管阀是否漏气，以防意外。

7、电机开关等电气有关部件工作或清扫时严禁沾水，发现后应及时处理。

8、 设备在运转中，要注意检查其运转状况，随机确认有无异常声音及不正常的动作等。

1.可获得欧洲更多技术支持——我们的立式米饭机产品以日本品牌为主，提供95%进口设备，在加工科技领域前沿，若在国内没有符合特定加工要求的设备，我们可以寻求欧洲技术支持。

 2.进口设备寿命长——由于大部分是德国进口设备，符合欧盟标准，立式米饭机产品具有，高寿命，一般使用时间都在5年以上。清华北大，中粮都已超过12年还在使用。

 3.更高的卫生要求等级——进口加工机械，从设计到制造均严格执行*欧盟卫生标准。立式米饭机设备整体采用食品级不锈钢制造；可以全方面冲洗，避免滋生。

 4.保障安全更高等级——立式米饭机产品本身有很高的安全防护设计。每个设备都具备了安全保护开关，确保操作人员安全。

进口全自动米饭生产线***性介绍：

     日本米饭生产线，是按照米饭加工工艺设置的。因而在设备配置、结构组合、加工工艺、电器控制技术指标上，比国内生产的米饭生产线高出很多。在使用寿命、安全可靠、运行成本、节能环保、米饭质量上，其***性表现在：

1、日本厂家技术装备、制造工艺、管理水平均为行业流。经过半个多世纪的发展和积累，该公司拥有世界流的生产设备，稳定熟练的技术员工、科学完善的加工工艺，严格到位的生产管理，苛刻求精的产品检验制度，都保证了产品的质量和可靠。过载保护采用比较人性化的保护方式，出现过载而进行保护后，工程师在短时间内就能修复并让它能重新启动而不影响米饭生产。就是在日本本土，他们的设备也是好的，例如：连续性米饭生产线，96年被引进中国，目前有668条米饭线在国内正常运行，用户在快餐业、航空业、各大企业、各高校很受欢迎。

2、日本米饭生产线电脑控制、系统可靠、电器精良、确保使用。米饭生产线是在强高温和潮湿的环境下工作，确保米饭生产线的使用是高准则。日本米饭生产线，从米饭加工工艺着手，配备相应设备。7、米饭扒松机本机由翻转、扒松、皮带运输、机架等几部分组成，连续炊焖熟的整锅米饭，经无动力辊道推进至翻转臂叉内，翻转135度左右倒入扒松槽内，经错落排列的旋转扒松齿，将饭团均匀扒松为松散状，再经食品运输带均匀运出。从进米-储存-清洗-浸泡-计量-煮焖-倒饭-扒松-装箱-洗锅等工序均为电脑控制，机电一体化工作。哈工大有位老餐饮主任说：我干了28年餐饮，从烧大锅饭到蒸饭，再到现代化米饭生产线，国产的、进口的我都用过。从操作简便、安全可靠，好吃营养角度上讲，日本米米饭线做到了”。