【镇痛效果】 　　

实验证实，青梅精所含的“BG”物质的镇痛作用，跟“阿司匹林”不相上下，能有效增强身体的抵抗力，具有明显的镇痛效果。

【消除疲劳、缓解精神压力】

青梅精中含有丰富的柠檬酸，可以使柠檬酸循环更好地进行，***疲劳物质乳酸的形成，有效消除疲劳，缓解精神压力。

【美容***，抗老】

青梅精中富含柠檬酸与梅素，有助于新陈代谢、消化及排du，能够预防胆固醇在血液中沉淀，将体内所堆积的废物排出体外，还能促进“腮腺ji素”分泌，有效迟缓***。

                                                                                                                                                        --------摘自《碱来的健康》

自古以来，先民便将梅子视为生活中不可或缺的神奇食物，至今依然未变，古代，以食用天然梅精梅干来获得***的防治，重拾健康。

　　1817年日本《诸国古传书秘方》记载：”罹患时，取少许青梅，榨汁曝晒，将成糊状时，加五分之一的，服用即有效。“这极可能就是是梅肉精的起源。不仅可治，对于、下痢、吐泻亦具有***。

　　20世纪70年代，过劳死现象在日本日益严重，青梅精开始走进中产及部分普通家庭，成为了家庭必备饮品。青梅精在日本流传百余年，深受注重健康的中老年人喜爱，被尊为“***圣品”。

一种桔梗青梅饮料的制作方法,其特征在于该方法采用10～30重量份的桔梗、10～30重量份的青梅、2～6重量份的蜂蜜为原料,按如下步骤进行：a.取厚度为1～2毫米的桔梗碎片置于煎煮容器中,按照桔梗∶水＝1∶8～10重量份配比加入水,浸泡后于80～100℃下回流提取,过滤,得桔梗浸提液；b.取厚度为1～2毫米的青梅碎片置于煎煮容器中,按照青梅∶水＝1∶8～10重量份配比加入水,浸泡后于80～100℃下回流提取,过滤,得青梅浸提液；c.将桔梗浸提液、青梅浸提液和蜂蜜混匀,灌装灭菌,得产品。


中国青梅之乡——诏安县青梅精的发源另一说，中国青梅之乡——诏安历就有种植、加工和食用青梅的历史，但当时没有青梅精这个名称，以“梅液”中国青梅之乡——诏安等来称呼，其所含的元素跟青梅精一样。但由于历史原因，“梅液”等尚缺乏相关史料记载，为此在青梅精来源问题上一直处于弱势。青梅原产于中国，中国栽培青梅历史悠久，在马王堆汉墓中发现的青梅，证明其栽培历史在3000年以上。在在三国时期，证明其栽培历史在3000年以上。早在三国时期，就有“望梅止渴“等的历史典故。历代***名家都非常注重青梅***价值的探索研究和应用。