安装不锈钢羊肉汤锅或牛肉汤锅前的准备

　1、检查安装场地是否有足够的空间来安装不锈钢汤桶。

   2、检查安装位置是否存在安全隐患。 　

　3、 要考虑安装及以后维修维护是否方便。

　4、确定有无电源、水源，为安装前作准备。

　5、符合以上叁条，备齐工具及材料即可进行安装。

　6、安装前，先检查节能汤桶是否完好，节能汤桶的配件是否完备。 　

　7、水路、电路是否完备。 　

　8、安装不锈钢汤桶时，一定要水平安装，不能倾斜。 　

　9、 安装完毕，接上加热源，水源，不锈钢汤桶定做，使用前请确保锅内加满水。

　

牛肉汤锅熬的汤贵在汤，味也在汤。汤色乳白而浓，香气扑鼻，香飘四座。牛肉汤锅，食客大多是喜欢早上吃，吃时蘸上红油辣椒、口磨豆油，下酒、下饭都爽口。每锅汤须保持原汤，不掺水，以免冲淡汤的味道，所以一条全牛的骨头汤和牛杂碎，半天就卖了。

节能熬汤设备设备参数

1、设备型号：内径45/内径50/内径60/内径70/内径80/内径90/内径1米。

2、容量容积：55公斤-628公斤（以液态水密度为基准）

3、锅体材质：(a) 内锅体不锈钢(304不锈钢/201不锈钢)、(b) 内外锅体全不锈钢。

4、按加热方式分为：电加热、燃气加热结构。

节能汤桶的应用范围？

产品主要适用于蒸煮（煲）汤、熬牛肉汤、羊肉汤、粥、豆浆、煮面条、卤水加工、***加工、煮开水、食品保温、高温清洗及杀毒等。由于容积较大，比较适合餐饮酒楼、院校，单位食堂、食品加工工厂、酿造闷蒸等需求之用的单位。

山东省博兴佰恒厨房设备厂是不锈钢卤肉锅、牛肉汤锅、羊肉汤锅、麻辣烫锅、节能汤桶、液态导热锅等产品生产销售的厂家，拥有完整、科学的管理体系。

如何测试牛肉汤锅、羊肉汤汤锅的性能指标大家知道吗？

耐高温测试：牛肉汤锅、羊肉汤汤锅将会被放进一间房间3天。 房间的温度保持在80-90摄氏度。 在冷却后，牛肉汤汤锅销售，牛肉汤汤锅的表面不应有破损，牛肉汤汤锅厂家，起泡或变形。使用原料水份吸收低于0.01，以确保箱体结构不会变脆或变形。

桶身壁厚说明：从工程学来说，牛肉汤锅、羊肉汤汤锅桶身壁厚并不是决定桶身韧性的主要原因。所采用的原料，防紫外线成份，模具和注塑设备都有关联。