告诉你羊肉汤锅熬白汤的秘密吧：

1.羊骨头是必要的，因为“味美”主要来自于长时间的羊骨熬汤。

2.那么要点来了，“白色“是怎么出现的！其实你在熬汤的时候放一些白色的羊油，一起熬制，很快便会出现”白色味美“羊汤！

*至于有的知友说是放鲫鱼、放奶粉、或者牛奶，我觉得这种方法是不可取的，因为一旦加入了这些，就不是意义上的美味羊汤了；至于加胡椒粉或其他调料，我觉得都没有必要，因为你需要的美味羊汤，而不是调料制成的羊汤!

羊肉汤锅熬羊汤选用羊肉品质

一锅好汤，原料必定是重中之重！店内的羊肉统统是每天新鲜进货，精选羊肉品质，一般的根本看不上眼。

不管是羊肉还是羊杂都是看得出来的新鲜，只有如此好品质，熬煮出来的羊肉汤才能达到足够的鲜香浓郁。

节能燃气羊肉汤锅：改变传统的燃烧方式，将热量二次利用加热桶壁，使得热量更充分的吸收。从而提高热量的利用效果和节能率：

牛肉汤锅 以优良的产品质量，专注的***服务深受新老客户的欢迎，欢迎广大新老客户莅临参观指导。

在煮牛肉汤锅的时候，首先需要用牛大骨熬汤至5-6小时，再把高汤加入锅中，加入各种稀有***，熬制30分钟即可。加入牛肉，在加之前首先在牛肉身上抹上***酱料，在煮好之后可以保证牛肉的质感，让消费者更直接体验，那种肉入口中香气十足，牛肉油而不立，可谓是一年四季的美食。节能羊肉汤锅具有哪些使用优势节能羊肉汤锅作为一种新型的燃气熬汤设备，我们经常用其来煮汤、粥、豆浆、面条等，该设备与其他厨房设备相比具有以下优势：1。

不锈钢牛肉汤锅、羊肉汤锅内壁上的黑色物质怎么去除？

一些厂家在生产卤煮、熬汤锅的时候，为了图便宜，采用一般的不锈钢材质，甚至生铁，为了防止生锈，防腐蚀，在内壁上会涂上一层涂层，这种涂层呢是碱性物质，只需要用弱酸性的液体就能去除掉！

通常我们会用到苹果皮水或者醋（不是醋酸）。用干净的抹布 粘上苹果皮水或者醋擦拭黑色物质，就会去除掉，切记不要用钢丝球之类的硬物去擦拭节能汤桶的内壁，这样会损坏内壁，造成生锈。