粮堆通风的均匀性是衡量通风降温效果的重要指标之一。通风死角的存在不但增加通风耗时和费用开支，还会影响储粮稳定性。所以，广大科友一定要了解通风死角的成因，并在在实际生产中有针对性地加以预防和控制，确保储粮安全。1粮食仓储过程中主要职业病危害因素粉尘：仓储作业工人在粮食进出粮仓、平堆作业、扒沟作业、加工等过程中会接触到大量的混合粉尘，其成分主要包括粮食谷物的壳、皮、毛刺等，粮食中混杂的泥砂和夹杂的一些、铅、锰等金属。

高温：在高温作业时，粮食仓储作业人员的***系统的兴奋性会减弱，同时机体体温调节失衡，会发展为中暑。高温作业不仅能将粮食仓储作业人员的大脑皮层功能和适应能力降低，还可对***心理和脑力劳动能力产生明显影响。粮食仓储作业人员受热后先会感到不适，之后体温逐渐升高，继而产生困倦、烦躁、墉懒、无力与嗜睡等症状，终使作业能力下降、工作中出错率也会相应增加。

高温控制措施：在高温季节粮食人库时，要注意补充水分和无机盐。另外还要主要对粮仓通风，有研究表明，谷物充分通风干燥可防止霉菌腐烂，另外快速风干比缓慢风干对防止***产生效果好。通风降温是非常有效的高温控制措施，而通风设计清况要根据粮仓的具体情况来设计。有研究表明离心式风机通风多在当上层粮温大面积高于30℃时使用。粮食仓储通风通常以控制上层粮温为主要目的，对于水分过高的大面积的粮仓温度过高时，要加大通风时间和力度。秋冬季节的降温通风要注意检查粮面四周的死角区通透情况，再根据通透的具体情况来设计通风的具体方式和时间。