在机械通风前，首先要判断天气是否符合机械通风的要求，掌握空气的温度及其所含的水蒸气量。计算仓外空气进入粮堆后的相对湿度，将它与粮堆内空气的平衡相对温度进行比较。如果仓外空气引人粮堆后的相对湿度小于原粮堆内的平衡相对湿度，则可通风，反之，则不应通风。通风过程中要对粮温和水分进行检测，如果达到预期设定值，则应停机。停机后要计算通风的单位能耗。单位能耗是对机械通风系统工作效率的评估，单位能耗越小，则系统的工作效率越高（以下数值供参考）。

机械通风结束后，应立即对通风口、仓房门窗进行密封隔热处理，用泡沫板或粗糠包堵塞通风口，阻止热量从通风道进人粮堆，避免底层粮温上升。有条件的粮库可在仓顶喷涂反光材料，降低仓温；没有条件改造仓顶时，降温通风结束后，可在粮堆表面覆盖保温层(如稻壳、泡沫板等隔热材料)，采用海棉、泡沫、稻壳等填充料作窗帘、门帘，阻止仓内外气体交换，延缓上层粮温上升速度。

粮粒的大小、形状、表面光滑成度、容量、杂质含量都对粮食的散落性有影响。粒大、饱满、圆型粒状、比重大、表面光滑、杂质少的粮食散落性好，反之则散落性差。不同粮食之间，上述外观特征明显不同，因此，具有不同的散落特性。表中给出了主要粮种静止角的大小。表中所示，大豆粒大、呈圆型、表面光滑，其散落性比粒形较小、表面粗糙的稻谷好的多。