毒物：粮食仓储作业过程中的毒物主要为、防虫磷、等。前两者属中、低毒性有机磷，可***血液中的醋酶活性，还可损害呼吸、***和皮肤等系统。的健康危害为短期内(通过口服、皮肤和粘膜途径进人)大剂量接触可发生急性。表现有消化系统症状如恶心、呕吐、等，排泄系统症状如多汗等，眼部系统症状如视物模糊和瞳孔缩小等，呼吸系统症状如呼吸道分泌物增加、呼吸困难、、肌束震颤和肌等。通过与细胞酶相作用进而影响细胞代谢和细胞内窒息。其危害主要累及***、呼吸、心脏、及等系统。症状通常在10mg/m3暴露水平下接触6h可出现，409-846mg/m3暴露水平下半小时至1h可致。轻度患者症状主要有、乏力、恶心、、口渴、鼻咽发干、胸闷、咳嗽和低热等；中度患者症状主要有轻度意识障碍、呼吸困难、心肌损伤等；重度患者症状主要有昏迷、抽搐、及显著的心肌、、方面的损害。

结算付款收购粮油的结算一般包括核对结算手续凭证，***粮油价款等工作。业务人员应依据检斤人员和验质人员核定的数量、品种、等级、价格，准确结算各种粮油价款。做到方便群众，不拖不欠，不打***，准确及时。统筹安排粮油收购入库往往是集中性与分散性、突发性和间歇性相统一的业务过程。针对这一入库特点，粮库应根据商品流转计划要求，对粮库内部的人力、物力进行统筹安排，切实做到在劳动***上合理调度、专兼结合、统一指挥；

粮油储藏是一门多学科领域的学科，是研究粮油储藏原理及储藏技术与设施的一门应用科学。粮食储藏过程是由群体籽粒（种子）组成的生态体系来体现的，它本身是活的有机体，内部不断进行着有生命的、生***学的复杂变化，这种生命的、生理的、化学的现象必须加以定向控制，以保持它固有的品质，同时还受环境条件的、物理的、物理化学的因子制约（如粮食及所处环境的水分、温度、湿度及空气组成等）。故粮食储藏的过程是一种多学科的、采取自然调节或调控技术相配合的科学。所以，设计和运用现代化的科学技术进行粮食储藏是必须的，也是刻不容缓的。