压盖法：机械通风时，空气在粮堆中沿粮层阻力较小的路线流动。因此，在粮层阻力较大的部位就会形成通风死角。如果在粮层阻力较小部位的粮面上用蓬布等物压盖，增加粮层阻力，就会迫使气流穿过原来粮层阻力较大的部位，从而消除通风死角。但需要注意的是，通风中要经常检测压盖区域和未压盖区域的粮温，适时压盖或揭开蓬布，使两区域的粮温下降一致。在对通风死角处理时，不要求处理到高温区的粮温与其它部位粮温一致，只要处理到温差小于粮堆内部结露的温差后，可利用粮食的导热性和粮堆内空气流动，缓慢使粮温均衡。

3粮食仓储作业中职业病危害因素控制措施粉尘控制措施：研究表明粮食入库期间高温和仓库内通风不良可致作业人员接触粉尘浓度，粮仓通风十分必要。粮食人库时，仓内粉尘和粮仓温度可通过开启排风扇有效排除，采用排气扇散气1-5小时比自然通风更。再者就是防尘设施方面，采用风网通风系统采进行密闭负压通风，集中处理粉尘容易逸散的关键点，与反吹式除尘器相结合，并辅以严格的制度管理，实施治理，效果比较理想。实践结果表明粮库作业中粮食水平输送机和斗提机内部的粉尘浓度较高，粮食仓储企业在输送设备方面要选密闭性好的，在进料口、转接处、料流落差处等粉尘容易逸散的部位不仅要加设除尘系统，在设备、管道的链接处还要加密封垫。为防止工作场所粉尘飞扬，仓储企业还可采用湿式作业或把发生粉尘的场所密闭起来，以达到较好的局部降尘效果。另外粮食仓储作业场所作业方式应保持轻搬、轻倒、轻筛、轻拌、轻扫(五轻)，防止产生二次扬尘。

毒物控制措施：目前粮食仓虫防治技术主要有物理机械防治技术，植物性杀虫技术，电、磁、辐射等新技术。诱捕技术、低温储粮技术、干燥技术、气调技术是目前物理防治方面的主要技术。瓦楞纸捕器、探管状捕器、粘胶型捕器、陷阱状捕器和萨瓦纳捕器是在诱捕技术中的常用工具；后三者为科学绿色储粮的主要方式，主要通过调节和控制粮温、粮食水分、粮堆中的气体成分来达到科学储粮的目的。物理防治技术有利于减轻粮食仓储作业人员的健康危害，减少储粮害虫化学药剂抗药性。发达***先开始对植物性***进行开发和利用。主要方式包括植物或者***的直接应用、植物或***活性成分的分离与应用、植物性***间的复配或者化学复配、以植物中的活性成分为主要成分合成的新型植物性***。应用电、磁、辐射等新技术如电子束辐照食品技术可以检出粮食内部尚未成熟的隐蔽性虫情，可以有效的杀虫、灭菌、消毒、防霉；此技术还可减少由于使用熏蒸对粮食及其加工食品中造成的熏蒸剂的残留量。

减轻虫霉发生的损耗：要重视日常防护工作。技术人员能够利用多种防护剂做好害虫预防。一般使用的防护剂是保粮磷、硅藻土、磷，等等，它们可以很好地减轻害虫蔓延以及发生虫害时间。技术人员应该进行经常性的杀虫工作。虽然现在已经普遍得到了使用，有一些害虫甚至有特别强的药性抵抗性，所以要经常性的进行杀虫，如果头次的杀虫没有达到很，应该进行快速的补药，将害虫进行完全的杀灭，确保粮食始终处于一种安全状态。也可以使用氮气技术，做好杀虫抑霉工作。氮气气调储藏目前世界上非常流行，这种技术可以有效地杀虫和防虫，也可以打破害虫抗药性能。粮食在储存过程中，要尽量做到存贮环境低温和气调密闭，这样的环境可以有效控制虫霉繁殖及粮食呼吸作用，有效减少粮食存贮过程里面出现大量的损耗。对一些高水分的粮食，必须要使用安全储藏方法，避免粮食出现霉变。