3预防及解决对策在秋冬季节转换时,要适时打开门窗及揭除物料进行自然通风降温降水。在此期间粮堆发生结露或微生物活动引起的发热,若在粮面,采取翻倒通风的办法解决,若在中下部,则用机械通风的办法解决。对入库的高水分粮或高温粮,要适时分段进行机械通风。在10~11月份以降水为主、降温为辅,把水分降到5%;到12月份以降温为主、降水次之,将粮温降至15~18℃;到翌年1月份以降温为主,把粮温降到10℃以下。
高温控制措施:在高温季节粮食人库时,要注意补充水分和无机盐。另外还要主要对粮仓通风,有研究表明,谷物充分通风干燥可防止霉菌腐烂,另外快速风干比缓慢风干对防止***产生效果好。通风降温是非常有效的高温控制措施,而通风设计清况要根据粮仓的具体情况来设计。有研究表明离心式风机通风多在当上层粮温大面积高于30℃时使用。粮食仓储通风通常以控制上层粮温为主要目的,对于水分过高的大面积的粮仓温度过高时,要加大通风时间和力度。秋冬季节的降温通风要注意检查粮面四周的死角区通透情况,再根据通透的具体情况来设计通风的具体方式和时间。
地笼降温通风单位能耗:Et≤0.04kW·h/℃·t低压缓速通风单位能耗:Et≤0.02kW·h/℃·t稻谷降水通风单位能耗:Et≤2.5kW·h/1%·t在秋季,当粮堆内外出现温差进行通风降温后,随着外温的不断降低,会在粮堆内外形成新的温差,又要进行通风降温,若一次通风降温,粮堆内外的温差较大,极易发生湿热扩散,导致粮食水分转移,在粮堆的低温处发生结露现象,从而引起粮食发热霉变。因此,秋季预防结露通风好采取三步降温法。步,在9月下旬或10月上旬进行通风将仓内粮温降至外温,粮食经过缓苏后,粮温不超过仓外大气温度;第二步,11月至12月利用寒冷天气或寒流到来之时机,大气温度在15℃以下,粮温高于气温6℃以上,可将粮温降到15℃以下;第三步,在1月份利用低温天气将粮温尽可能降到5℃以下或者更低。
按自动分级形成的原因,浮力分级和气流分级
按自动分级形成的原因,自动分级又可归纳为重力分级、浮力分级和气流分级。重力分级的情况明显地发生在有震动运输过程中。如散装粮食长途运输后,大而轻的物料就会浮在上面,细而重的物料就会沉到底部,而较细、较轻、较重的物料分于两者之间,从而形成了分层现象。浮力分级是说明粮粒下落过程受力不同而造成自动分级的。粮粒g由高点下落,会受到空气的阻碍作用,空气对粮粒产生浮力p(见图1-。当P>g时,粮粒飘浮走;P
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