1局部发热的形成原因局部结露导致水分。在秋冬季节转换期，如果外界气温下降幅度较大，温度较高的粮堆遇到突如其来的冷空气，就很容易在粮堆的表层、仓房门口及四角等引起结露，水分。若结露现象短期内不能排除，随着外界气温的下降，结露将进一步加剧，霉菌开始活动。由于微生物活动放出的热量得不到及时散发，导致热量积聚，加之湿度增大孽生了新的储粮害虫，使粮堆发热加剧。

减轻虫霉发生的损耗：要重视日常防护工作。技术人员能够利用多种防护剂做好害虫预防。一般使用的防护剂是保粮磷、硅藻土、磷，等等，它们可以很好地减轻害虫蔓延以及发生虫害时间。技术人员应该进行经常性的杀虫工作。虽然现在已经普遍得到了使用，有一些害虫甚至有特别强的药性抵抗性，所以要经常性的进行杀虫，如果头次的杀虫没有达到很，应该进行快速的补药，将害虫进行完全的杀灭，确保粮食始终处于一种安全状态。也可以使用氮气技术，做好杀虫抑霉工作。氮气气调储藏目前世界上非常流行，这种技术可以有效地杀虫和防虫，也可以打破害虫抗药性能。粮食在储存过程中，要尽量做到存贮环境低温和气调密闭，这样的环境可以有效控制虫霉繁殖及粮食呼吸作用，有效减少粮食存贮过程里面出现大量的损耗。对一些高水分的粮食，必须要使用安全储藏方法，避免粮食出现霉变。

粮食的物理性质是指粮食在储存运输过程中反映出的多种物理属性。如粮食的流散性——自动分级、散落性；粮食的热特性——导温性和导热性；粮食的吸附特性——吸湿特性和气体吸附特性、湿热扩散等等。这些物理特性互相关联，不仅影响别的物理性质，同时也被别的物理的、生化的、生物的特性所影响，并对粮食的生命活动、虫霉危害、储粮的稳定性产生有利的和不利的影响，并与粮食清理、干燥、通风、气调等作业及粮仓设计都有密切关系。因此，要搞好粮食储藏工作就必须深入了解粮食的物理特性。

散落性好的粮食，在运输过程中容易流散，对于装车、装船、入仓出库操作较方便，可节省劳力与时间。但是散落性较大的粮食对装粮容器的侧压力也大。装粮时对散落性大的粮食就要降低堆装高度，对散落性较小的粮食则可酌情增加高度。粮堆对仓壁的侧压力可按下式简化计算：P=1/2γh2tg(45°-α/式中：P——每米宽度的仓壁上受的侧压力（千克/米）；γ——粮食的容重（千克/立方米）；h——粮食的堆高（米）；α——粮食的静止角。