实行每日防火巡查并建立记录，***部位做到、定人、定措施。严格人员、车辆进出的登记查问制度、火种管理制度、动用明火制度、货物进出仓检查制度、货物堆放制度、巡查制度。特殊工种人员要持证上岗。安全防火“四个能力”建设。按照***有关规定配置消防设施和器材，设置消防标志。制定安全防火应急预案，定期***消防演练。

动物源防霉剂：昆虫菌肽、壳聚糖以及鱼精蛋白都有一定的抑菌作用，壳聚糖是一种天然化合物，***副用，将壳聚糖与金属离子Cu、Zn等复合，对壳聚糖的抑菌效果明显提高，在食品等行业具有潜在的应用价值。炎炎夏日，高温持续，粮食安全度夏又成了保管员的日常工作，这里我们来回顾一下储粮安全度夏保管员们常做的工作，欢迎大家交流点评。

具体实施：秋冬低温季节采用轴流风机上行通风，降低粮温蓄备冷源；春季隔热密闭全仓，保持仓内低温；夏季控温、排仓内积热，设定环流通风温度一般上限温度为20℃，下限为18℃。膜下环流保水通风针对隔热和气密性差的高大平房仓，能利用粮堆底部的“冷心”来均衡粮温，降低粮堆的平均温度。环流系统由环流风机、埋设的环流管道（一般安装在粮面下50cm处）、竖直固定在仓上的回流管和原有通风道组成。

粮储用地上通风笼表面经特别处理，具有防化学反应，防PH3腐蚀的能力，使用寿命不错，粮储用地上通风笼不仅适用于新建仓，也适用于旧仓改造，无须***地坪，省土建***和施工时间，风道组合拆卸方便，省时省力。占据空间小，便于运输和存放。粮食清理筛在除杂方面表现突出，当然用对了方法可能就会事半功倍。为了确定入磨小麦的度，原料中的各类杂质都应清去，但清理的主要是各类尘芥杂质，特别是对生产及产品度影响各种无机杂质。面粉机械指出安排除杂顺序时，应考虑起先清理对生产有直接危害的大型尘芥杂质，再清理其他混杂及黏附类的杂质。先清理与小麦工艺特性相差很大的杂质，使原料中杂质的种类和数量大幅度减少，再处理与小麦工艺特性相差不大的杂质。