低温和准低温储藏低温储藏指的是粮温常年保持在15℃及以下，局部高粮温不超过20℃的储藏方式；准低温储藏指的是粮温常年保持在20℃及以下，局部高粮温不超过25℃的储藏方式。偏高水分粮通风储藏在温度较高、湿度较大的地区，粮食收获时若遇到连续阴雨天气无法充分晾晒，就容易发芽、生霉。入仓前应采用丙酸盐类防霉剂及时处理，入仓后结合机械通风，可降低粮食水分，防止霉变，确保储粮安全。自然缺氧储藏自然缺氧储藏是在密闭的环境中利用粮食、害虫及微生物的呼吸作用，消耗环境中的氧气，使害虫处于缺氧状态而窒息。新收获的粮食呼吸旺盛，而陈粮的呼吸较微弱，因此，自然缺氧储藏方法只适用于新收获的粮食，陈粮不能采用自然缺氧方法储藏。自然缺氧储藏必须使用气密性高的储粮装具，否则将达不到预期的效果。

把计算机粮情测控系统与机械通风相结合，用计算机判断通风时机，适时启动风机，实现智能化通风，准确把握每一次通风时机。（离心风机）No。3粮堆结露的预防与处理结露预防：在通风过程中，粮温偏高，气温较低时易发生结露，主要是通风一阶段和第二阶段。为防止低温粮堆到高温季节结露，在通风结束后，及时用薄膜密闭粮面，密闭时要严格注意沿墙槽管和薄膜焊接等处是否严实，以防漏气造成结露。

粮食水分检测对粮食的运输、储存、加工、贸易都具有重要的意义。目前我国粮库贮存还是以粮库仓储为主，其他形式为辅。这样在使用吉林粮库时，粮库内部通风就显得尤为重要了，不管是圆形粮库还是方形粮库，由于粮食的自身特点，粮食中都含有一部分水分，堆积在一起容易发热后产发霉的现象，粮食发霉后就产生很多种不好的的物质，使人无法食用，这样处理好粮库的通风就显得尤为重要，目前，良好的解决粮食仓储这一难题，粮库采用良好的通风方式是切实可行的且行之的方法。

在制定方案时,应注意将不同的通风方式加以优化组合。对当年入库的新粮,因其温度较高,宜采用三阶段通风;对隔年粮如平均粮温较低,可以采用两阶段通风;对水分较高的粮堆,宜采用大功率离心风机通风,以达到降温降水的目的;对水分较低的粮堆宜采用小功率风机及结合自然通风降温,以降低能耗和水分损耗;对上下层温差较大的粮堆可采用吸出和压入式交替通风进行平衡。