北方人对“烙馍”这个词应该是不陌生的，在河南开封有不少开“烙馍村”这个饭馆的，要上两碟烙馍外加酸辣土豆丝、京酱肉丝、香椿炒鸡蛋等等，真的是人间美味。想想都要流口水。

今天强盛机械的小编就跟大家聊聊关于烙馍和烙馍机的话题。

烙馍是中原人数千年以来常见常吃的主食，一般要用专门的鏊子制作。烙馍翻鏊子时，烧鏊子的火大小必须合适，翻馍的时间必须准确把握。

由于手工烙馍时劳动强度大，许多年轻人丢掉了这项代代相传的厨房技能。而烙馍机的诞生，无疑给传统烙馍的传承带来了新的希望。

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烙馍机自动化程度高，而且生产效率也很高，1个人就可以进行操作，从而可以有效的降低了人工成本；主要是采用了机械施压成型，无噪音，无故障；解决了气缸或液压缸成型噪音大、易磨损、压力控制难的问题，并且有着***的电加热技术，温控也是非常准确，热能利用率高，从而解决了用气不安全，温度控制难的缺陷。烙馍机有着自动投料、分切、成型、熟化于一体，完全实现了烙馍、烙饼、单饼、薄饼、鸡肉卷饼、春饼、鸭饼等自动化生产的特点。如果您对我公司的产品想进一步了解，欢迎您来电咨询或来现场参观了解。

食品安全重于泰山。学校食品卫生安全工作，事关师生的身心健康和生命保障，也关乎社会和家庭的和谐稳定，是办人民满意教育的前提和保证。

在人们吃厌了馒头，想尝到妈妈手工烙馍的味道，但总是不够吃，又不想让妈妈太劳累，所以烙馍的需求是供不应求的。随着中国社会快速发展，烙馍也有机器生产的了。但机器生产的烙馍如何保证食品安全呢？我们购买烙馍机又应该注意什么呢？

首先，食品安全不能轻视，机器材质必须要达到食品级304不锈钢材质，食品生产接触的部位与健康息息相关，在大家相信手工更安全的今天，众多商家打着手工宣传力度，所以选择烙馍机要选择有实力的良心企业。