烙馍在其它地方叫烙饼，此名众人皆知，传统的加工方法都是手工，产量很低，如果把它当作一个产业，因劳动力成本过高而无利可图；成品饼为方形，与手工饼相比，具有优质高雅、文明卫生、节能、降低成本、操作简便等优点，剩饼不怕回热，现烙现吃口感佳。但吃的人很多，人们还把它当成主食。而且宾馆名菜也要配备烙馍，例如：京酱肉丝、北京烤鸭、孜然羊肉等。我厂经过长期市场考察，多年研发，终于开发出以小麦、玉米、高粱、大米等多种粮食为原料，机械化生产的烙馍设备，该机从上料到烙熟、分离、分切、控温全部自动化。该机生产出的产品不但保持了传统烙馍的口感，而且还可生产出多种口味的烙馍，并富含多种***，同时也大大提高了生产产量，产生了良好的经济基础。

烙馍卷菜是***小吃之一，其做法既简单，又好吃，倍受食客的青睐。 烙馍，面粉用石磨面，不含任何添加剂，吃起来筋道有嚼头，细品余味香甜。所谓甜，是面粉本身的味道。如果你撕下一小片放入嘴里嚼，会越嘴越甜，越嘴越香，很有一股韧劲。若要馍好吃，和面是关键。这和面也是有讲究的。和面时要由硬到软，慢慢用手蘸水一点一点砸软，反复多次揉到不沾手为止。醒半小时后，把面放案子上揉匀，搓成约7厘米粗细的长条，然后揪成一个个鸡蛋大小的面团，再揉成光光滑滑的待用。上面用一块大点的保鲜膜盖住，免得干。 在醒面的时候，就可以把平底锅加热了。该机不但可生产烤鸭饼同时还可以生产鸡蛋饼、烙饼、烙馍、薄饼，超薄面饼等各种美食，应用广泛。

安徽强盛烙馍机厂研制成功自动烙馍机，实现了烙馍工业化生产；烙馍机设备，用人少、***小、利润大，批量生产后包装成袋，配送给超市、饭店，既方便了居民、饭店的天天消费，又实现了创业致富的愿望。在饭店设置烙馍生产专柜，配以精品菜肴，既时尚、快捷，又增添了经营亮点！利用烙馍打造强势品牌，将会助推餐饮业更上一层楼；在居民小区设置烙馍生产摊点，配以精品菜肴和五谷豆浆，既可作为早餐、晚餐的形式供应，又可以满足居民消费需求，同时，又实现了巨奖创业的致富梦想！以“天瑞仪器(300165)”为例，公司年报数据显示，2011年公司的毛利主要来自于能量色散XRF、波长色散XRF以及其他检测产品的销售，其中能量色散XRF和波长色散XRF合计占公司全年毛利总计的92。

  安徽强盛食品机械制造有限公司，是一家***生产、研究、开发全自动烙馍机的食品机械企业。

    强盛烙馍机完全媲美传统手工烙馍，解决手工烙馍效率低等一些问题。机器采用现代高新技术。解决操作难和易上手问题。使用触摸屏和PLC技术，配方技术，用户可以把所做的饼类的参数输入进去。需要做哪一种饼直接调用哪一种的配方。只需一个启动按钮就能开动机器。大大降低了使用难等一些问题。在社会流通的全过程中，包装能发挥保护、美化、销售产品的功能，提高商品的竞争能力。