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咖啡馆加盟开启掘金之旅

近期伴随着咖啡的走红，很多人都在问为啥是个企业都要做咖啡？咖啡一下子变成了跨界的香饽饽了？

是个企业都要做咖啡？

根据中国商报的报道，这段时间，咖啡赛道又热闹了起来，起因是李宁宣布将在店内提供咖啡服务，对于跨界布局咖啡市场的玩家而言，李宁入局并不算早。

中国石油、中国石化、同仁堂及中国邮政等企业早已纷纷跨界，布局咖啡领域。近一段时间，感觉如果企业不做咖啡都似乎没赶上市场的潮流。

1、是对于老品牌来说咖啡是一个容易下手的新兴赛道。

2、是做咖啡很容易把自己的优势利用起来。

3、是利用咖啡带来流量反而能够帮助自身主营业务。

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咖啡加盟店的市场前景分析

咖啡在现在饮品市场十分受欢迎，浓醇美味的咖啡，能够起到很好地提神作用。

咖啡作为一种彰显性消费，越来越受到那些追求时尚个性、注***活品质的消费者的喜爱。正因为如此，咖啡加盟店在中国呈现出了爆发式扩张的态势。

尽管中国咖啡市场尚不成熟，但是已经让众多的创业者尝到了甜头。正处于青春期的中国咖啡市场，其发展前景是不言而喻的。各中外咖啡加盟店品牌在中国的争霸赛已经拉开了序幕。

喝咖啡在中国仍是一种不太普遍的特殊生活方式，喝咖啡的人口比例与教育程度和家庭收入是成正比关系的。

因此，那些咖啡加盟店虽然价格高昂，还是生意兴隆，门庭若市。当然，随着中国经济的日益繁荣，民众的消费能力日益提高，追求这种彰显性消费的人会越来越多，这就是咖啡市场的无穷魅力所在，吸引越来越多的创业者加入其中。

商业街做小型咖啡馆加盟

小型咖啡馆在营运的过程中一个及其重要的问题，就是日营业额。为了对小型咖啡馆进行有效的管理，小型咖啡馆应该有明确的营业目标，甚至应该详细的定有区位、商品等等细分的目标，作为营业情况的的衡量标准。

那么小型咖啡馆加盟需要怎么做？

定价和经营模式分析

为了保证客源的稳定性，及回头客的数量，建立会员卡制度是很多小型咖啡馆加盟常用的服务营销方式，一般会员卡的制作需要包含消费者的姓名及电话，这样有助于门店进行后续的跟踪营销。

会员卡的优惠方式一般是以折扣的方式为主，另外还有个性化的服务。比如顾客生日给予免费续杯或者赠送小礼品等。

加盟小型咖啡店项目需具备的条件

1、细心和敏锐的洞察力

　　熟客是中小型咖啡馆的生意来源。这些熟客很多都是生活在当地或工作的地方距离咖啡馆不远，他们的脾气秉性、饮食喜好，需要我们认真地研究观察，只有这样才能牢牢抓住他们的心，而由此带来的良性人文氛围则会变成咖啡馆赖以生存的精神财富。

2、勤学好问

　　投身咖啡馆事业的老板们，大多是门外汉，甚至很多之前连咖啡都是很少喝，此时，就需要多学习相关书籍，多走访相关的咖啡馆，多找的从业者学习交流。千万不要因为自己是工程，房产领域的管理能手，而轻视咖啡馆的管理，事实上，很多工厂老板、企业高管出身的咖啡馆老板们会更加于为什么自己管理得好偌大的工厂或企业却管理不好这只有几个人的咖啡馆。

3、储备一定量的有助于咖啡店经营的知识

　　包括咖啡机电器设备的维修***知识、简单的网络操作知识、文案撰写及平面设计，能够写些吸引人的文字或编辑图片，甚至是摄影。还要具备产品研发的知识。