全自动***咖啡机——广州美咖科技有限公司，是广州较好的投放自助咖啡机公司

要想驾驭半自动咖啡机，需要长时间的学习和研究。

不同咖啡机的特点

（1） 按萃取方式分：

美式（传统滴滤式）咖啡机

一般来说机身较小、便于操作，几分钟就能搞定一杯咖啡，基本没啥技术含量。价格也相对较低，适合一般家庭和咖啡入门者使用，是市面上常见的咖啡机之一，做出的咖啡成品相差不大。缺点是花样较少，做不出拿铁、玛奇朵等花式咖啡。

2、意式（高压泵浦）咖啡机

做出的咖啡品质较高，杂质少且口感浓郁，而且功能，可用来做各种花式咖啡。由于需要装设锅炉，体积较大，成本较高，常见于商用咖啡机，不过近年来由于浓缩咖啡的流行，家用机也越来越受欢迎。

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、***咖啡机

操作流程简单不费脑，而且咖啡成品品质较高。虽然***成本较高，但总体相对于全自动咖啡机还是要便宜不少,’而且体型小巧颜值高，清理也相当方便，总之适合不想动脑和懒得动手的人。

按工作方式分：

1.全自动咖啡机

简单不费脑，咖啡品质也不错，不过属于易损易耗物品，出现故障的几率相对比较大，维修起来比较麻烦，还需要尽量选择靠谱的品牌和渠道。

2、半自动咖啡机

功能全，技术好的话可以做出咖啡，但同样，技术不行或者咖啡豆等各种因素都很容易影响咖啡的质量。

另外，还要额外选购磨豆机，也就意味着要增加额外的成本，清理起来也费劲，因此不建议生手选购。通常是咖啡店或为商用。

美观设计

一台的***咖啡机，应当兼具功能性和装饰性，当它不被使用的时候，就成了一件装饰品。所以，美观也就格外重要，而产品的每一处设计，除了美感，还需要有更多的功能性考量，例如减少了空间占用，让操作更符合直觉等等。

***咖啡机的主要品牌有：Nespresso奈斯派索，illy意利，多趣酷思，Stars星巴克，L***AZZA拉瓦萨，UCC悠诗诗，Keurig克里格，Gourmia，TASSIMO。

全自动咖啡机

你都不用学习，省时省力，买回家开箱一遍清洗后，马上就可以喝上一杯，关键你还不用担心发挥失常，基本上每一杯的品质都能保证一毛一样。

不过，几百块钱的那种，就真心建议你不要去买了，你做出来的咖啡一定非常的难喝，真的是在浪费钱。

因为全自动咖啡机包含了磨豆机，所以是全自动。而磨豆可是制作一杯香喷喷的咖啡的环节之一，那这些便宜的咖啡机就在这个环节偷工减料，反正这个过程你又看不到。

要说Bezzera一个人‘发明’了Espresso，我也无法认同，虽然他是个尝试以蒸气作为压力来制造商用咖啡机，并且创造了在吧(bar)中现做，并且直接将咖啡注入客人杯中的Espresso文化特质。

之后我们就在许多的书里、各大BBS的精华区里看到上面这段话，被当成意大利咖啡(Espresso)的起源流传着。

但是这 种咖啡机煮出来的咖啡，仍不具Espresso的美味及充满Crema的表征。

主要是因为，Bezzera的咖啡机是利用水沸腾时所产生的蒸气，蒸气在密闭的锅炉形成压力，将热水推至莲蓬头里的咖啡粉末。

为了要制造蒸气，整个锅炉都必须加热至沸腾，使得接近沸点的热水灼伤咖啡粉，失去深藏在咖啡粉里的芳香 油脂，更萃取出加倍苦的咖啡。

而由Bezzera的机器上煮出来的咖啡无法形Crema ，主要有两个原因：

冲煮咖啡的热水温度过高，使油质丧失。蒸气锅炉无法提供足够的压力。咖啡机虽然如此，但施加额外的压力使酿造咖啡的时间缩短，这个方向仍然值得努力。只是不用蒸气，要用什么作为压力来源？

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