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对于咖啡爱好者来说，热咖啡虽然是永远的神，但是在这个炎热的夏季，难免会更愿意点一杯冰咖啡做个孤芳自赏的cool盖。而美咖现磨无人咖啡机JL500I的出现，打破了自动售卖咖啡机只能制作热饮的痛点，自推出以来在咖啡爱好者圈子里可拥有不少人气！不仅可以做常规的意式浓缩，美式咖啡，拿铁，摩卡，卡布奇诺，果汁，牛奶，奶茶的热饮，还能在这基础上加上现冻冰块，浓度，口感还有冰量均可调，增强饮品口感，消暑散热，接触疲惫。现磨咖啡配上下午茶，在办公室或者出门在外体验生活小确幸原来就是这么简单。

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首先要告诉大家一杯标准的意式浓缩咖啡的制作标准：合适的研磨度，92℃水温，9bar压力和22-30s萃取时间。①加热的区别，家用咖啡机是常用于家庭之中的，因此制作出来的咖啡量较少，所以杯数也会少一些，并且家用咖啡机内部的加热器要求比较低，只需要一般的加热器就能够满足于咖啡的制作，而商用咖啡机为了保证运营的需求，需要连续的工作制作咖啡，对于水温蒸汽的稳定性也要求比较高，因此一般商用咖啡机会配一个功率较大的加热器。

②供水区别，家用咖啡机一般使用的都是2L左右的小水箱，可以直接加水，一次性只能出杯6-8杯。而商用咖啡机加水的方法分为两种，一种是直饮水，一种是桶装水，商用咖啡机对于水的需求量非常大。

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经营模式灵活(自营、销售或租赁)

作为一款人工参与环节较少的标品，自动咖啡售卖机可以又个人加盟而不至于降低管理水平。国内已有的自动咖啡售卖机厂商所采取的经营模式也是租赁+买断+自营。灵活的商业模式打破了传统咖啡馆在扩张经营方面的局限。

成本低、利润空间大

咖啡馆的主要成本在咖啡原料、场地租金和人力。而自动咖啡售卖机占地面积通常不足1平米，节省了大量地租成本。除去咖啡机的人力维护成本，用户自助下单、***的形式也省去了主要的人力成本。业内数据显示，一台自动咖啡售卖机的成本在1.5～3万元不等。

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因此，自动咖啡售卖机可以拿走咖啡店+现磨消费的部分市场。

据悉，2015年中国连锁咖啡店销售额为270亿元(其中星巴克占122.3亿元，约占45%)，算上非连锁咖啡店有600亿左右，自动咖啡售卖机所在的外带(600*35%=210亿)+现磨(100*10%=10亿)市场共有220亿，考虑到两者的不可完全替代性，应当予以缩减。

从以上两个分析维度来看，我国自动咖啡售卖机目前的目标市场规模在100亿+

往长远看，我国潜在的现磨咖啡消费人群大概在2亿左右，若发展达到预期水平，未来以每人每年喝30杯自动咖啡售卖机售出的咖啡计，一年需求量是60亿杯，客单价在8～16元不等，市场规模在500亿以上。

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用意式和美式咖啡机区分开来

懂得咖啡的人，知道买哪种咖啡豆好，但不一定知道哪一种好。有人会购买意式咖啡机，有人会选择美式咖啡机。那么，意式咖啡机和美式咖啡机有什么不同？各位不妨看一看：

美式咖啡机

美式咖啡机是将咖啡粉直接浇在咖啡粉上，让咖啡液自然流入壶中，一般分为上下两层，上层主要放置咖啡豆及研磨咖啡粉，下层则以咖啡壶为主。与意式咖啡机相比，美式咖啡机煮出来的咖啡味道要好一些，但价格要稍微便宜一些，而且美式咖啡机可以用来泡茶，功能更加多样化。

咖啡杯，咖啡杯

意式咖啡机通常利用锅炉产生热水，再将热水加压成蒸汽，对咖啡豆进行熏蒸，提取出咖啡。比美式咖啡机，这款咖啡机煮出来的咖啡味道很浓，但表面油污较贵，原因是咖啡机内装有电控开关，且带有气泵。

用意式咖啡机和美式咖啡机选购

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