全自动***咖啡机加盟推荐「美咖」
作者:美咖2021/11/19 23:36:21
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视频作者:广州美咖科技有限公司






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对于咖啡爱好者来说,热咖啡虽然是永远的神,但是在这个炎热的夏季,难免会更愿意点一杯冰咖啡做个孤芳自赏的cool盖。而美咖现磨无人咖啡机JL500I的出现,打破了自动售卖咖啡机只能制作热饮的痛点,自推出以来在咖啡爱好者圈子里可拥有不少人气!不仅可以做常规的意式浓缩,美式咖啡,拿铁,摩卡,卡布奇诺,果汁,牛奶,奶茶的热饮,还能在这基础上加上现冻冰块,浓度,口感还有冰量均可调,增强饮品口感,消暑散热,接触疲惫。现磨咖啡配上下午茶,在办公室或者出门在外体验生活小确幸原来就是这么简单。

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首先要告诉大家一杯标准的意式浓缩咖啡的制作标准:合适的研磨度,92℃水温,9bar压力和22-30s萃取时间。①加热的区别,家用咖啡机是常用于家庭之中的,因此制作出来的咖啡量较少,所以杯数也会少一些,并且家用咖啡机内部的加热器要求比较低,只需要一般的加热器就能够满足于咖啡的制作,而商用咖啡机为了保证运营的需求,需要连续的工作制作咖啡,对于水温蒸汽的稳定性也要求比较高,因此一般商用咖啡机会配一个功率较大的加热器。

②供水区别,家用咖啡机一般使用的都是2L左右的小水箱,可以直接加水,一次性只能出杯6-8杯。而商用咖啡机加水的方法分为两种,一种是直饮水,一种是桶装水,商用咖啡机对于水的需求量非常大。




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如何清洗家用咖啡机

家庭用完咖啡机后,要注意清洁,这样不会有灰尘和异味。那一家咖啡机怎么洗啊?妈妈给大家支招,大家不妨看看:

1、咖啡冲煮头的清洗

咖啡煮好后,取下咖啡手柄,倒出咖啡渣,打开清洗开关,用热水洗净残存的咖啡渣、咖啡油脂及沉淀物,以防止下次煮出的咖啡残渣流入咖啡中,影响咖啡品质。

2、蒸汽棒清洗

用蒸气棒做奶泡后,用湿抹布擦干蒸气棒,再打开蒸气阀,用蒸气冲刷蒸气棒上残留的污垢,保持气孔畅通。如保留了凝结结晶的蒸汽棒,在热水中浸十分钟,使结晶软化。浸水后还要打开蒸汽阀来测试,看蒸汽棒是否畅通。

3、清洗沥水板

每使用一次后,应取下沥水盘,用湿布擦干,再按原来的方法装回。如果沥水盘里有沉淀物,记得用热水冲洗或使用咖啡机专i用的清洁粉清洗,这样就能去除沉淀。例如咖啡机底部漏水时,要用沥水盘上面的热水浸在热水中,根据情况及时疏通。

4.清洗咖啡机外部

用完咖啡机后,记得用干净的湿抹布擦拭机身,如果有污垢,可以沾上清洁剂擦拭,但不能有腐蚀性。擦干后,至好再用干布擦一遍。需要注意的是,抹布不能太湿,以免抹布上的水渗入咖啡机内,浸湿零件,另外,也不能用铁丝、钢刷等硬东西刷洗咖啡机。

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咖啡机使用时间长,出故障了,要及时修理。那咖啡机常见故障有哪些?要如何维修呢?赶紧来看看吧!

情况1:萃取咖啡时流速太慢

可能原因为过滤碗有残渣、咖啡粉量多过、填压力度过大、咖啡粉研磨太细。先排查出原因,再根据情况处理,如保持过滤碗清洁、调整咖啡粉量、调整填压力度、调整咖啡粉的研磨度。

情况2:萃取咖啡时流速过快

可能原因为咖啡粉量太少、填压力度过过小、咖啡粉研磨太粗。先排查出原因,再根据情况处理,如调整咖啡粉量、填压力度及咖啡粉的研磨度。

情况3:锅炉缺水

可能原因为净水器堵塞、电动泵不工作、进水水源关闭。先排查出原因,再根据情况处理,如清洗过滤器、打开进水开关。

情况4:咖啡渣含水多

可能原因为电磁阀未脱离、冲泡水温过低、咖啡粉研磨太细。先排查出原因,再根据情况处理,如等待咖啡机达到工作温度、调整咖啡粉的研磨度。

情况5:蒸汽管无蒸汽排出

可能原因为蒸汽管堵塞、加热器件损坏、锅炉内水太多。先排查出原因,再根据情况处理,如清洁蒸汽管、按规定水量加水。

情况6:出品咖啡太凉

可能原因为加热器件损坏、加热元件自动调温后断开、交换器结垢。先排查出原因,再根据情况处理,必要时联系专i业的维修人员。


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