金湾区现磨自助咖啡机品牌欢迎来电 美咖信赖之选
作者:美咖2021/11/14 2:06:34






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自动咖啡售卖机占地面积通常不足1平米,节省了大量地租成本。除去维护成本,用户自助下单购买的形式也省去了主要的人力成本。灵活的经营模式,可规模化的连锁经营使得智能自助咖啡机迎来发展的至佳机遇,***优势的本质价值永远是自助咖啡机值得***的一张底牌。

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据美咖报告显示,自助咖啡机80%销量是由18-30岁客户所提供,90后、00后消费者是自助咖啡机的主要生力军。售卖8元左右的自助现磨咖啡与速溶咖啡,门店咖啡形成了过渡的渐变价格区间,高性i价比使得自助现磨咖啡拥有大量回购率高的忠诚消费者。细分后的垂直领域,高性i价比的价格优势,不冲突的互补市场与庞大的受众群体使得未来两年自助零售咖啡***机拥有了巨大的发展潜力,持续增长的利润值得***者研究和深挖。




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在选择机器之前,请考虑你是否需要同时制作两杯或更多的咖啡饮品。

你需要多少个沖煮头? 是否需要一根以上的蒸汽棒? 拥有两个以上的冲煮头可以帮助你同时完成多个订单,但你将有更多的清理和维护工作。当然,你还需要一个足够大的空间来容纳一台大的机器。 询问清楚咖啡机锅炉的数量以及压力***的速度,压力的稳定对于保持咖啡出品一致是十分重要的。出品稳定的机器需要至少两个锅炉,这样即使在高峰期,每一份浓缩咖啡也能保持一致。

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你也可能需要一台可调节压力的咖啡机,不同的压力曲线可以产生不同的结果。在某些情况下,调节咖啡机的压力可以减少通道效应并且改善萃取。

在为咖啡馆购买机器之前,还需要考虑以下一些因素:

了解机器开机后需要加热多长时间(每天早上开门后多久它就可以工作了)

检查操作蒸汽棒是否容易(有些机器在控制蒸汽方面比其它机器更精i确)

检查能源使用情况(大型机器需要更大的功率,但有些型号具有节能选项)

有些型号的咖啡机需要安装滤水器( 场地基础设施、空间大小支持吗吗?) 为家里咖啡角选购意式咖啡机

另一边厢,小型家用咖啡机由于成本与体积的限制,难以采用专i业级的研磨器及萃取技术。在饮品制作质量方面,美咖倾注了诸多***技术,让用户在办公室也能享受到堪比专i业水准的出品:美咖自主研发的咖啡冲泡器,以预浸泡功能与恒温高压实现对咖啡粉的充分萃取,甚至受国外自动咖啡机品牌青睐,整体出口;Ditting专i业级研磨器,可以实现无级研磨调整,轻松把咖啡粉研磨至至适合的状态;同样是自主研发的搅拌器,转速可根据配方自主调节,让不同物料充分融合。在我们的实际体验中,水温、研磨度、压力、预浸泡等各种参数的调整并不复杂,经过一两小时的学习后即可上手。即便是对不同烘焙度的咖啡豆,我们也能像使用半自动咖啡机和磨豆机一般,按照平常的意式咖啡调整逻辑调整研磨度、粉量、注水量等参数,得出相应的至佳萃取方案,制作出一杯可口的咖啡。


在使用小型家用咖啡机的时候,由于机能的限制,缺少专i业技能的用户很难打发好牛奶,容易导致至终热牛奶质感粗糙、甜感丧失,因而许多办公室内咖啡机的打奶功能形同虚设,员工无法用咖啡机制作牛奶咖啡。美咖的台式办公室自助咖啡机饮品制作操作极为简便,无须任何专i业知识与咖啡制作技能,只需在10寸触摸屏上点选品项与口味调整,一键即可完成制作,静待约45秒饮品即可制作完成,省心省力省时。



经营模式灵活(自营、销售或租赁)

作为一款人工参与环节较少的标品,自动咖啡售卖机可以又个人加盟而不至于降低管理水平。国内已有的自动咖啡售卖机厂商所采取的经营模式也是租赁+买断+自营。灵活的商业模式打破了传统咖啡馆在扩张经营方面的局限。

成本低、利润空间大

咖啡馆的主要成本在咖啡原料、场地租金和人力。而自动咖啡售卖机占地面积通常不足1平米,节省了大量地租成本。除去咖啡机的人力维护成本,用户自助下单、***的形式也省去了主要的人力成本。业内数据显示,一台自动咖啡售卖机的成本在1.5~3万元不等。


因此,自动咖啡售卖机可以拿走咖啡店+现磨消费的部分市场。

据悉,2015年中国连锁咖啡店销售额为270亿元(其中星巴克占122.3亿元,约占45%),算上非连锁咖啡店有600亿左右,自动咖啡售卖机所在的外带(600*35%=210亿)+现磨(100*10%=10亿)市场共有220亿,考虑到两者的不可完全替代性,应当予以缩减。

从以上两个分析维度来看,我国自动咖啡售卖机目前的目标市场规模在100亿+

往长远看,我国潜在的现磨咖啡消费人群大概在2亿左右,若发展达到预期水平,未来以每人每年喝30杯自动咖啡售卖机售出的咖啡计,一年需求量是60亿杯,客单价在8~16元不等,市场规模在500亿以上。



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