***白色无定形粉末或六方晶体。极易吸湿，能溶于水，放出大量的热，先形成偏磷酸，后变成正磷酸。***用作气体和液体的干燥剂;有机合成的脱水剂、涤纶树脂的防静电剂、***和糖的精制剂。用作气体和液体的干燥剂；有机合成的脱水剂、涤纶树脂的防静电剂、***和糖的精制剂。是制取高纯度磷酸、磷酸盐、磷化物及磷酸的母体原料。

可乐是人们非常喜爱的碳酸饮料，不论是炎热的夏天，那清凉可口的冰镇可乐，还是雪花飘扬的冬天里，那一杯暖暖的姜汁可乐。由此可见可乐就跟水一样，是为人们提供养分的液体。但是之前看过一篇报道说是可乐中有磷酸的成分，这让很多小伙伴们担心了起来，以至于不敢在喝可乐了。　“磷”是一种***必需的微量元素，当***血液中的钙磷比例在2:1的时候，还可以促进***对钙的吸收，磷经过***吸收之后会以磷酸盐的形式存在于***的骨骼和牙齿中。

作品质改良剂，有提高食品的络合金属离子、pH值、增加离子强度等的作用，由此改善食品的结着力和持水性。我国规定可用于奶酪，大使用量5g/kg;在西式火腿、肉、鱼、虾和蟹中大使用量为3.0g/kg;在罐头、果汁、饮料和奶制品中大使用量为0.5g/kg。磷酸三钠用在冶金、化工、纺织、印染、造纸、机电等工业中用作水的软化剂，锅炉管清洗剂和洗涤剂，金属防锈剂。