磷的作用对污垢起胶溶、乳化和分散的作用：三聚磷酸钠对污垢中的蛋白质有膨胀、增溶作用，而起到解胶的效果；对脂肪起促进乳化作用；对固体污垢起分散作用。对洗涤剂有防止结块的作用：三聚磷酸钠能保持洗涤剂呈干爽粒状，有防止因吸水而发生结块的作用。此外，三聚磷酸钠还具有碱性缓冲作用而有利于酸性污垢的去除。通过设备改造和工艺摸索，不断调整燃烧温度和改变冷却方式，使***生产工艺得到优化。

我们是可以看它的外包装的，外包装一般是我嗯直接判断它的好坏的方法之一，外包装上面会标明磷酸的浓度以及含量，那么我们看起来是一目了然的，那么不同用途磷酸在含量和浓度上肯定是不一样的，那么我在面对不同用途的磷酸的时候我们检测方法也是不一样的，我们在检测磷酸的时候还可以使用能够化学方法来进行。就是关于判断磷酸质量的小方法。

磷酸钾是一种无机化合物，其化学式为K3PO4，又称磷酸三钾，常温常压下为无色或白色斜方晶系结晶，有无水物、七水合物及九水合物，常见者为无水物，有潮解性，相对分子质量212.27，相对密度2.564(17℃)，熔点1380℃，易溶于水，难溶于乙醇。别名：磷酸三钾、三水磷酸钾; 正磷酸钾; 无水磷酸钾; 三水磷酸三钾; 食用磷酸钾; 食用磷酸三钾。

 磷酸（又称正磷酸），化学式H3PO4，是一种常见的无机酸，属中强酸。磷酸在空气中容易潮解，纯品为无色透明粘稠状液体或斜方晶体，无臭、味酸。85%磷酸是无色透明或略带浅色，稠状液体。 高沸点酸，可与水以任意比互溶。相对密度181.834。易溶于水，溶于乙醇。其酸性较***、盐酸和酸等强酸弱，但较醋酸、硼酸、碳酸等弱酸强。