在现代汉语中，化学工业、化学工程和化学工艺都简称为化工，它们出现于不同历史时期，各有不同涵义，却又关系密切，互相渗透。在人们头脑里，“化工”这个词，习惯上已成为一个总的知识门类和事业的代名词，它在国民经济和工程技术上所具有的重要意义，引起了人们广泛的兴趣，吸引着成千上万的人，为之献出毕生精力。下面简要地从人类社会生活的各个方面，来说明化工绚丽多彩的内容及其重要贡献。

化工与能源的关系非常密切，还表现在化石燃料及其衍生的产品不仅是能源，而且还是化学工业的重要原料。以石油为基础，形成了现代化的强大的石油化学工业，生产出成千上万种石油化工产品。在化工生产中，有些物料既是某种加工过程(如合成气生产)中的燃料，同时又是原料，两者合而为一。所以化工生产既是生产二次能源的部门，本身又往往是耗能的大户。化石燃料特别是煤的加工和应用常常产生污水、固体废料和***的气体，导致环境的污染。对于污染的防治，也有赖于多种化工技术的应用。

与冷水生成偏磷酸，与热水生成磷酸。能溶于水，放出大量的热，先形成偏磷酸，后变成正磷酸。在空气中吸湿潮解。与有机物接触会发生燃烧。接触有机物有引起燃烧***。受热或遇水分解放热，放出***的腐蚀性烟气。具有强腐蚀性。食品：磷酸是食品添加剂之一，在食品中作为酸味剂、酵母营养剂，可口可乐中就含有磷酸。磷酸盐也是重要的食品添加剂，可作为营养增强剂。

除了需要保证室内空气的通风之外，在储存的过程中，往往也都需要尽量避免阳光的直接照射，并且也需要隔绝相应的火源，以此来防止在高温状态下出现泄漏的现象。如果磷酸在储存中出现泄漏的话，一般情况下也都需要做好相应的防护措施，并使用一定的干燥土对其表面进行覆盖吸收，使其能够提取到我们所需要的物质，同时也需要对相应的物质做无害处理，以此来避免对环境产生污染。