***和水的反应有几种产物？温度是多少？过程是怎么样的？

和冷水反应，生成极毒的偏磷酸：

P2O5+H2O=2HPO3， 偏磷酸会缓慢转化为磷酸和热水反应，生成***的正磷酸。

P2O5+3H2O=（加热）2H3PO4。

放热反应，现象不是很剧烈。

磷酸的作用：

农业：磷酸是生产重要的磷肥（过磷酸钙、磷酸二氢钾等）的原料，也是生产饲料营养剂（磷酸二氢钙）的原料。

在我们生活中的运用是比较广泛的，像在农业中一般是做磷肥使用，也可以是生产饲料中的一种原材料，在工业中用途更是不容小觑的，在食品中磷酸主要是做一种食品的 添加剂使用，在***中磷酸是可以用作制作药的原材料。所以在我们的生活中是非常常用的了。那么我们要如何来判断它的质量呢？首先粗略的一种方法就是我们可以直接根据磷酸的品牌来确定，一般口碑好，并且品牌使用比较好的那么质量当然是比较受人们所欢迎的，自然是质量得到人们认可的，所以我们在选择的时候可以根据磷酸的品牌来检测它的质量如何。

作品质改良剂，有提高食品的络合金属离子、pH值、增加离子强度等的作用，由此改善食品的结着力和持水性。我国规定可用于奶酪，大使用量5g/kg;在西式火腿、肉、鱼、虾和蟹中大使用量为3.0g/kg;在罐头、果汁、饮料和奶制品中大使用量为0.5g/kg。磷酸三钠用在冶金、化工、纺织、印染、造纸、机电等工业中用作水的软化剂，锅炉管清洗剂和洗涤剂，金属防锈剂。

在实验室环境下密闭存储的次氯酸，温度越高的情况，次氯酸有效氯含量衰减就会越大、衰减速度也就越快。因此，我们要减缓有效氯含量的衰减，应选择比较低温、密闭封口环境下存储次氯酸产品。实验室外的实验及分析是次氯酸暴露在高温、日照环境下，次氯酸有效氯含量会衰减迅速，要减缓有效氯含量的持续衰减情况，我们应尽可能的选择低温、避光环境下来存储次氯酸产品。