热法:白磷在空气中燃烧生成***,再经水化制成。注意必须用热水,因为***会和冷水反应生成的偏磷酸。
多磷酸的生产:多磷酸的生产主要由正磷酸在适当条件下脱水而成。
重结晶法:将工业磷酸用蒸馏水溶解后,把溶液提纯,除去和***等杂质,经过滤,使滤液符合食品级要求时,浓缩,制得食用磷酸成品。
在珠三角地区,工业磷酸主要用于抛光。使用中常会加入***、等物质以达到效果。由于磷酸的价格相对较高,一些不法商贩利益熏心,常会在磷酸中掺假以谋取高额利润。常见的掺假方法有两种。1、 添加***:
鉴别方法: 量取20ml工业磷酸于烧杯中,用纯水稀释至100ml。加入20ml溶液,摇匀。未人为添加***的样品应该是比较清澈的,而人为添加过***的样品由于生成***钡沉淀使溶液变成乳白色。
2、加水。
鉴别方法:直接用比重计测量,密度低于1.689,测说明磷酸中添加了水。
是纯净物的原因:
纯净物由一种物质组成的物质,组成固定,有固定的物理性质和化学性质的物质,有专门的化学符号,能用一个化学式表示。
一.概念
宏观:由一种物质组成的物质
微观:由同种分子构成
在现实的宇宙中,纯净物只是一种理论状态
特点
1、组成固定,有固定的物理性质和化学性质的物质
2、有专门的化学符号
例:氧气、氮气、等都是纯净物。
举例
O2、N2、C、Mg、Fe、P2O5、Fe3O4、MgO、P、H2O、H2SO4、NaOH、Na2CO3等
食品级磷酸如何储运
包装上应有“食品添加剂”等字样,磷酸用聚乙烯塑料桶装,桶口必须加内盖和外盖密封严。每桶净重:35Kg—330Kg-1600Kg,包装上应有明显的标志,标明:产品名称、规格、净重、“腐蚀性物品”标志。属二级无机酸性腐蚀物品,危规编号:81501。应贮放在阴凉、通风的库房内。高浓度磷酸在冬季寒冷地区要注意保温,防止结冰,防止容器发生渗漏。不可与碱类、***物品及其他腐蚀性物品共贮
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